30 minutes
60 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincer le riz gluant sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Égoutter et réserver.
Étape 2
Dans une marmite en fonte, verser l’eau et le bouillon de poulet. Porter à ébullition.
Étape 3
Ajouter le riz gluant, le gingembre et l’ail en poudre. Réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 4
Ajouter le poulet en conserve émietté et continuer à cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que le riz soit bien tendre.
Étape 5
Incorporer la sauce soja et l’huile de sésame. Ajuster l’assaisonnement avec du poivre noir.
Étape 6
Utiliser un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse, si désiré.
Étape 7
Servir chaud, garni d’oignon frit en conserve pour un peu de croquant.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de fraîcheur, vous pouvez saupoudrer le dakjuk de ciboulette hachée ou de graines de sésame grillées avant de servir.
Accords mets vins
Pour accompagner ce plat, un thé vert léger ou un vin blanc sec comme un sauvignon blanc serait parfait.
L’info en plus
Le dakjuk est souvent préparé pour les personnes malades ou convalescentes, en raison de sa texture facile à digérer et de ses propriétés nutritives.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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ROYAL THAI RICE - Riz gluant - 1 X 1 KG (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Riz thaïlandais de première qualité Peut être utilisé pour une variété de plats, y compris les desserts et les boulettes. Royal Thai Rice a été créé en 1996 et s'est imposé depuis comme un expert du voyage. Un stockage correct du riz est essentiel pour préserver sa qualité et sa fraîcheur. Le riz doit être stocké dans un endroit frais et sec, par exemple dans un garde-manger ou un placard de cuisine. Contenu : 1 X 1 KG6,78 €
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ROYAL THAI RICE - Riz gluant - 1 X 1 KGRiz thaïlandais de première qualité Peut être utilisé pour une variété de plats, y compris les desserts et les boulettes. Royal Thai Rice a été créé en 1996 et s'est imposé depuis comme un expert du voyage. Un stockage correct du riz est essentiel pour préserver sa qualité et sa fraîcheur. Le riz doit être stocké dans un endroit frais et sec, par exemple dans un garde-manger ou un placard de cuisine. Contenu : 1 X 1 KG3,39 €
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usy G&G Lot de 6 boîtes de viande de poulet dans leur propre jus (6 x 300 g) + bloc usyViande de poulet de qualité supérieure dans son propre jus ? Idéal pour les repas rapides Boîte pratique de 300 g pour une utilisation polyvalente dans les salades, les sandwichs ou les plats chauds Riche en protéines et faible en matières grasses ? Un choix sain pour la nutrition Longue durée de vie grâce à l'emballage en conserve ? Parfait pour la conservation Contenu de la livraison : 36 boîtes de viande de poulet G&G 300 g + bloc usy : Genussmensch29,00 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Servez le dakjuk dans des bols à soupe en céramique, accompagné de cuillères à soupe en bois pour une touche authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MALACASA, série LUNA, Lot de 6 Bols à Céréales en Porcelaine de 640ml, Bols à Soupe et Flocons d'Avoine de Cuisine en Céramique, Va au Lave-vaisselle, au Micro-ondes et au Four, BlancLOT DE 6 BOLS : Profitez de notre ensemble de bols à céréales de 14,7 cm de la série Luna, d'une capacité de 640 ml. Fabriqués à partir de porcelaine blanche ivoire respectueuse de l'environnement, dans une forme ronde intemporelle, ces bols ajoutent de la sophistication à n'importe quelle table. QUALITÉ SUPÉRIEURE : Contrairement à la céramique ordinaire cuite à 1 093,3 °C, les bols à soupe MALACASA sont fabriqués avec une cuisson à haute température de 1 600 °C, ce qui améliore leur dureté et leur durabilité. Ils passent au micro-ondes, au four et au lave-vaisselle. SENTEZ-VOUS LIBRE DE LES UTILISER : Les bols de cuisine sont fabriqués en argile céramique ORC, sans cadmium ni plomb, sains et sûrs à utiliser. FACILE À NETTOYER : Ces bols MALACASA blancs ivoire bénéficient de la technologie de vernis GLIDECOAT, offrant une surface lisse qui ne laisse pas de taches et est facile à nettoyer. MULTIFONCTION : Les bols en céramique MALACASA sont parfaits pour les céréales, la soupe et les flocons d'avoine.31,89 €30,29 €-5%
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Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.19,58 €
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YFWOOD Lot de 6 cuillères en bois de style janpanais pour soupe ou porridge - 17,5 x 4,5 cm - Légères - Ustensiles de cuisine pour manger, mélanger, mélanger et cuisinerSet de 6 cuillères en bois : les 6 cuillères sont en bois de nanmu naturel, durable et robuste. La peau est lisse et claire. Longueur : 17,5 cm, largeur : 4,5 cm. Design antidérapant spécial : ils sont résistants à la chaleur et à l'humidité, la poignée de la cuillère spéciale et antidérapante avec un design innovant assure une sensation plus agréable pendant l'utilisation et réduit les accidents dus aux mains glissantes. La cuillère ovale est plus épaisse qu'auparavant et convient donc pour de nombreuses tâches de cuisson et de service. Beau design et grain en bois unique : la cuillère en bois polie à la main est saine, naturellement laquée, a un corps léger et solide et une surface super lisse. Design confortable avec veinure exquise. La veinure du bois varie d'année en année et les conditions de croissance rendent cette cuillère à soupe fabriquée à la main unique. Multifonctions : cuillère à salade, cuillère de cuisine, cuillère à sucre, cuillère à soupe, cuillère de table, cuillère en bois pour la maison, pour restaurant et hôtel, pour mélanger la soupe, mélanger et servir.Mélangez les soupes chaudes, le café, le riz grillé, les currys et autres plats. Repas de céréales, riz, plats coréens ou japonais.Convient pour les enfants et les adultes. Facile à nettoyer et réutilisable. Décoratif et durable : s'intègre parfaitement dans un tiroir à ustensiles de cuisine ou un écran sur le comptoir dans un porte-ustensiles. Cadeau parfait pour l'anniversaire de la pendaison de crémaillère, la fête des mères, le restaurant ou le dîner à la maison et plus encore.16,99 €
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Lot de 4 cuillères en bois pour manger, cuillères à soupe en bois dur de 18 cm, cuillères de table en bois dur pour remuer le café, les desserts, les céréalesContenu de l'emballage : vous recevrez 4 cuillères en bois pour manger, adaptées pour la cuisine chinoise, le placage occidental, la fabrication de desserts, et plus encore Matériaux de haute qualité : ces cuillères à mélanger en bois sont fabriquées à partir de bois nanmu de qualité supérieure, préservant son grain naturel et son toucher délicat. Chaque cuillère est soumise à un processus de polissage méticuleux pour une surface lisse et arrondie sans épines Design à grande pointe pointue : cette cuillère en bois mesure 19 cm de long et 4 cm de large. La pointe pointue permet de ramasser facilement les ingrédients dans les coins, tandis que la poignée profonde assure un grand rangement. La poignée ergonomique incurvée offre une prise en main confortable Artisanat exquis : ces cuillères de service en bois disposent d'une finition laquée traditionnelle qui met en valeur la couleur naturelle du bois. Les bords sont émoussés pour éviter de rayer les casseroles, poêles ou votre bouche Utilisations polyvalentes : ces petites cuillères en bois sont non seulement adaptées pour manger, mais sont également idéales pour remuer les pâtes, le glaçage, le miel, la confiture et la crème glacée. La taille et la forme de ces cuillères en bois les rendent parfaites pour la cuisine et le service quotidiens7,84 €





