25 minutes
0 minutes
moyen
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IngrƩdients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
SynthĆØse express
Profil : Salade ƩquilibrƩe avec un bon apport ƩnergƩtique.
Protéines : Riche en protéines grâce aux gambas et aux nouilles soba.
Sel : Contient une quantité considérable de sel, principalement due à la sauce soja.
Ces valeurs restent approximatives pour une prƩparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Ćnergie | 157 kcal |
| Lipides | |
| MatiĆØres grasses | 4.6 g |
| dont acides gras saturƩs | 0.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 15.6 g |
| dont sucres | 2.9 g |
| Autres | |
| ProtƩines | 14.6 g |
| Fibres | 0.9 g |
| Sel | 1.46 g |
Ustensiles
PrƩparation
1. PrƩparer les gambas
Décongelez les gambas, retirez les carapaces en veillant à conserver les queues pour la décoration.
2. Cuire les nouilles
Faites cuire les nouilles soba selon les instructions du paquet, puis rincez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
3. PrƩparer la vinaigrette
Dans un bol, mĆ©langez la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sĆ©same et le miel jusqu’Ć obtenir une sauce homogĆØne.
4. Assembler la salade
Dans un grand saladier, mélangez les nouilles, les gambas, les algues nori découpées en lanières et la vinaigrette. Saupoudrez de graines de sésame.
Mon astuce de chef
Pour une explosion de saveurs, ajoutez quelques zestes de citron vert directement sur votre salade au dernier moment.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec comme un chablis sublimera les saveurs iodƩes des gambas.
L’info en plus
Originaire de CorĆ©e, le naengchae est une salade rafraĆ®chissante qui se dĆ©guste froide. Elle s’adapte Ć tous les goĆ»ts en variant les ingrĆ©dients selon les saisons.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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ZFYQ Tapis de Sushi 3 piĆØces, Rouleau en Bambou Naturel pour Maki Sushi, Kit de PrĆ©paration de Sushi pour DĆ©butantsENSEMBLE DE VALEUR : Vous et votre famille pouvez faire des sushis Ć la maison au lieu de dĆ©penser une fortune au restaurant de sushis ! SANS COLLE : FabriquĆ© en bambou naturel de premiĆØre qualitĆ© avec des coutures tissĆ©es avec du fil de coton. Nous promettons de ne pas utiliser de colle ! Le tapis de sushi en bambou fait Ć la main offre Ć votre famille une expĆ©rience plus sĆ»re et plus Ć©cologique que les tapis en plastique ou en colle de qualitĆ© infĆ©rieure ! Dimensions du tapis roulant : 24 cm x 24 cm (9,5" x 9,5") Pourquoi en avez-vous besoin ? Les tapis Ć sushis sont indispensables Ć la prĆ©paration des sushis makis. Il permet de rouler les sushis en forme de cylindre et est facile Ć manipuler pour les dĆ©butants. AMUSER LA FAMILLE OU LES AMIS : Organiser une soirĆ©e sushi est une expĆ©rience culinaire amusante qui ne sera jamais oubliĆ©e dans la vie de vos invitĆ©s. Vous pouvez Ć©galement prĆ©parer des rouleaux de sushi avec les enfants. Les enfants peuvent apprendre de nouvelles choses sur la nourriture et dĆ©velopper des compĆ©tences pratiques en mĆŖme temps.7,20 ā¬
Comment prƩsenter
Servez cette salade dans des bols Ć ramen pour une immersion totale dans l’expĆ©rience culinaire asiatique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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NUTRIUPS Lot de 2 bols Ć ramen en cĆ©ramique de 1200 ml avec baguettes et cuillĆØres (queue de paon)Durable et sĆ»r : fabriquĆ© en argile cĆ©ramique de haute qualitĆ© et vernis sans plomb ni cadmium. Le revĆŖtement non poreux empĆŖche l'absorption des odeurs de nourriture ou de saletĆ©. Produits chimiques toxiques dans les aliments? Exclus. Par rapport Ć la mĆ©lamine beaucoup plus saine et plus sĆ»re. Chaque piĆØce est une Åuvre d'art : grĆ¢ce Ć un contrĆ“le prĆ©cis de la tempĆ©rature et de l'humiditĆ©, diffĆ©rentes couleurs du vernis rĆ©agissent les unes avec les autres, crĆ©ant des surfaces individuelles. La couleur peut lĆ©gĆØrement diffĆ©rer de l'Ć©cran, mais nous ne laissons rien au hasard et choisissons uniquement les meilleures assiettes pour vous. Authentique style japonais : Les Asiatiques aiment dĆ©guster des aliments avec une belle glaƧure et texture, et ces bols japonais mettent en valeur les plats d'inspiration asiatique tels que le ramen fait maison, l'udon, les salades, les boulettes, le riz frit et bien d'autres dĆ©lices. Nouilles dans la taille parfaite : Un bol a un diamĆØtre de 20 cm et une capacitĆ© de 1200 ml, donc le bol Ć soupe convient parfaitement pour les ramen sans que les garnitures ou la soupe ne tombent. Passe Ć©galement au micro-ondes, au four, au congĆ©lateur et au lave-vaisselle. Cadeau Parfait : Les deux bols ramen sont livrĆ©s avec 2 cuillĆØres et 2 paires de baguettes Machilus, rendant cet ensemble un cadeau idĆ©al pour les inaugurations, mariages, anniversaires, fĆŖtes, cĆ©lĆ©brations ou simplement pour les passionnĆ©s de ramen.24,43 ā¬
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Auanlay Lot de 2 Bols Ć Ramen en CĆ©ramique avec CuillĆØres et Baguettes 1200 ml (Queue de Paon)Taille parfaite : Ces bols Ć ramen mesurent 20 cm de diamĆØtre et ont une capacitĆ© de 1200 ml. Ils contiennent facilement des noedels, de la bouillon et des garnitures en toute sĆ©curitĆ©, Ć©vitant les Ć©claboussures lors de la dĆ©gustation de ramen, pho ou udon. Parfaits pour servir vos plats prĆ©fĆ©rĆ©s Ć la maison. Couleur de glaƧure unique : Chaque bol est confectionnĆ© de maniĆØre unique par cuisson Ć haute tempĆ©rature, offrant des variations de couleurs subtiles et uniques, amĆ©liorant votre expĆ©rience culinaire Ć la maison. Un ajout simple mais Ć©lĆ©gant Ć toute cuisine. SĆ»rs pour micro-ondes et lave-vaisselle : FabriquĆ©s en cĆ©ramique de qualitĆ© professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols sont sĆ»rs pour le micro-ondes et le lave-vaisselle. Le matĆ©riau cĆ©ramique garantit une utilisation quotidienne sĆ»re et durable. Faciles Ć nettoyer : La cĆ©ramique glaƧurĆ©e rĆ©siste aux odeurs et aux taches, et les bols se lavent facilement au lave-vaisselle. Le design empilable Ć©conomise de l'espace dans votre cuisine. Ensemble complet de bols Ć ramen : Comprend 2 bols Ć ramen, 2 cuillĆØres et 2 paires de baguettes. IdĆ©al comme cadeau pour des fĆŖtes de maison, anniversaires, jours fĆ©riĆ©s ou pour tous les amateurs de ramen.31,99 ā¬





