15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire le riz basmati dans un cuiseur à riz selon les instructions de l’emballage. Une fois cuit, laissez-le refroidir légèrement.
Étape 2
Dans un bol, battez les oeufs avec une pincée de poivre. Chauffez une cuillère à soupe d’huile de sésame dans un wok et faites cuire les oeufs brouillés. Réservez-les ensuite dans une assiette.
Étape 3
Dans le même wok, ajoutez le reste de l’huile de sésame et faites sauter les crevettes décortiquées avec l’oignon en poudre, l’ail en poudre et le gingembre moulu pendant environ 3 minutes.
Étape 4
Ajoutez les petits pois surgelés au wok et continuez à sauter pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
Étape 5
Incorporez le riz cuit dans le wok et mélangez bien avec les autres ingrédients. Ajoutez la sauce soja et mélangez à nouveau pour bien répartir les saveurs.
Étape 6
Remettez les oeufs brouillés dans le wok et mélangez délicatement pour les intégrer au riz frit.
Étape 7
Servez chaud, en ajustant l’assaisonnement avec du poivre si nécessaire.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez laisser mariner les crevettes dans un peu de sauce soja et de gingembre moulu pendant 10 minutes avant la cuisson.
Accords mets vins
Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagne parfaitement ce plat en apportant une fraîcheur qui équilibre les saveurs de la sauce soja et du gingembre.
Le riz frit est un plat typique de la cuisine asiatique, souvent préparé avec les restes de riz de la veille. Il incarne la simplicité et l’efficacité, tout en permettant une grande créativité avec les ingrédients disponibles.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Kamberg - Wok 30 cm - Manche Amovible - Fonte d'Aluminium - Revêtement pierre - Couvercle en Verre - Tous Feux dont Induction - Sans PFOA - 0008057, NoirLa collection Kamberg convient à tous les types de cuisinières à induction, à gaz, électriques et vitrocéramiques. Avec Kamberg, vous pouvez cuisiner sainement et naturellement sans matières grasses, et le nettoyage est rapide et facile. Kamberg — parce que l'amour passe par l'estomac Dimensions : 30 cm de diamètre, 9,5 cm de haut — couvercle en verre avec valve à vapeur, rebord et poignée en acier inoxydable Passe au four jusqu'à 220 °C (sans poignée amovible) ; passe au lave-vaisselle Revêtement antiadhésif sans PFOA Découvrez l'ensemble de la collection dans la boutique Kamberg sur Amazon (cliquez sur le nom de la marque au-dessus du titre du produit) Remarque - N'utilisez pas d'ustensiles en métal.52,90 €42,90 €-19% -
Tefal PRIMARY poêle wok 28 cmRECETTES DELICIEUSES : grâce à sa forme arrondie et profonde cette poêle wok est idéale pour faire sauter des légumes, de la viande ou du poisson GARANTIE 10 ANS : garantissant des performances et une fiabilité durables, découvrez une poêle de qualité supérieure conçue pour durer SECURITE ASSUREE : stabilité parfaite et poignée bakelite qui reste froide même pendant la cuisson RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : la base induction garantit une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson MAITRISE PARFAITE DE LA TEMPERATURE : la technologie Thermo-Signal indique la température idéale de démarrage de cuisson pour garantir une texture, une couleur et un goût parfaits FACILE A UTILISER ET A NETTOYER : le revêtement antiadhésif Titanium permet une cuisson facile et un nettoyage sans effort de la poêle ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (sans PFOA, ni plomb, ni cadmium*) COMPATIBLE TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible avec plaques gaz, électrique, vitrocéramique et induction Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited ; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 ECO-CONSEIL 1 : utiliser le Thermo-Signal permet de ne pas gaspiller de l'énergie32,56 €26,64 €-18%
-
Tristar Cuiseur à riz RK-6117-0,6 litre - Fonction de maintien au chaud,300w,0.6l,18 x 18 x 18cm,noir,blancPetit cuiseur à riz avec un volume de 0,6 litre pour 3 portions de riz Sûr à utiliser en raison de la protection anti-fonctionnement à sec Du riz moelleux et délicieux sans tracas Garder votre riz chaud et parfaitement cuit pendant des heures grâce à la fonction de maintien au chaud Complétez votre achat avec une cuillère, une tasse à mesurer et une spatule afin de pouvoir commencer tout de suite Type de prise d'alimentation: F - CEE 7/4 (Schuko) | Convient pour le type de prise: prise 5 broches (Perilex)44,22 €17,99 €-59% -
Tristar Cuiseur à riz RK-6126-1 L - 400 W - 5 portions - Fonction de maintien au chaud🍽️ L'heure du dîner approche et rien n'est prêt ? Vous devez encore prendre une douche et vider le lave-vaisselle ? Pas de panique, votre riz sera cuit à la perfection sans que vous ayez besoin d'en surveiller la cuisson avec le cuiseur à riz Tristar RK-6126 🍚 Pour l'utiliser, c'est facile : ajoutez la quantité de riz désirée (comptez un verre mesureur inclus par personne en moyenne et selon les appétits de chacun - verres maximum), versez la quantité d'eau nécessaire et pressez le bouton. C'est tout ! Ce cuiseur à riz peut préparer jusqu'à 5 verres mesureur de riz grâce à sa capacité de 1 L 🌡️ Et vous pouvez continuer de vaquer à vos occupations : lorsque votre riz est prêt, la fonction maintien au chaud se met en route automatiquement pour que votre riz soit bien chaud lorsque vous êtes prêts à passer à table 🥄 Une cuillère est également incluse pour vous permettre de bien aérer le rizet de le servi après la cuisson, Le revêtement anti-adhésif du bol intérieur est très facile à nettoyer. Le cuiseur à riz RK-6126, en inox, ne contient pas de BPA 🔒 Ce cuiseur à riz Tristar est très sûr à utiliser. Ses pieds antidérapants garantissent sa stabilité en cuisine. Puissant ( 400 W), il est protégé contre les surtensions et l'ébullition à sec. Voltage(V) : 230 V39,55 €26,99 €-32%
Comment servir
Présentez le riz frit aux crevettes dans un grand plat en céramique blanche pour faire ressortir les couleurs du plat. Utilisez des bols individuels pour le service, accompagnés de baguettes en bois pour une touche authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série REGULAR, 8 Bols à Céréales en Porcelaine Blanche de 300ml, Bols de Petit Déjeuner Ronds (11,5 cm), Idéaux pour Soupe, Salades et Riz【Bols en Céramique de Qualité Supérieure】 : Chaque bol est fabriqué en céramique haute densité avec cuisson à haute température. Résistants aux chocs et dotés d'une surface lisse, nos bols à petit déjeuner sont recouverts d'une glaçure alimentaire sans plomb ni toxines. 【Compatibles Micro-ondes & Lave-vaisselle】 : Ces bols blancs résistent parfaitement aux températures élevées du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages répétés au lave-vaisselle. 【Bols à Céréales Multifonctionnels】 : Avec leur diamètre de 11,5 cm et capacité maximale de 350 ml, ces bols petit déjeuner sont parfaits pour céréales, soupes, salades ou pâtes. Leur format idéal convient à tous les usages culinaires. 【Design Epuré en Blanc】 : Ces bols blancs au fini satiné s'intègrent avec élégance à tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. 【 Set de 8 Bols en Céramique】 : Cet ensemble complet de bols à céréales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffiné en fait un présent idéal.33,99 €27,43 €-19% -
quiodok Lot de 4 Bols Petit Dejeuner en Porcelaine, Bols à Soupe et à Céréales en Céramique Blanche, Petits Bols avec Motif en Relief pour Dessert, Aperitif, Ramen, Riz, Fruits (11.5 x 5.8cm)Dimensions du produit: Cet ensemble de quatre bols à céréales en céramique a une capacité de 320 ml et un diamètre de 11,5 cm. Son format compact le rend adapté à de nombreuses occasions Motif en relief: Les bol petit dejeuner blancs présentent un motif en relief simple qui leur confère une esthétique élégante et antidérapante. Ils complètent parfaitement la vaisselle du quotidien et rehaussent l'apparence générale Polyvalent: Ce petit bol est parfait pour les céréales, les soupes, les desserts, le pop-corn, les fruits, les pâtes et les sauces festives. Il convient aussi bien au quotidien qu'aux occasions spéciales comme les fêtes et les célébrations Durable: Les bols à soupe sont fabriqués en céramique de haute qualité, durable et non poreuse et peuvent résister à une utilisation quotidienne et au nettoyage sans usure ni dommage Facile à nettoyer: Les bols en céramique ont une surface lisse et sont faciles à nettoyer. La graisse et la saleté se rincent facilement. Ils conviennent à un usage quotidien sans nécessiter d'entretien important25,99 €
-
MCE-Commerce A508030020 Lot de 20 barres rondes, en bois de hêtre naturel, Ø 8 mm, longueur 30 cm, pour bricolage, modélisme, bricolage, artisanat - Diamètre 8 mm x 30 cmLot de 20 baguettes rondes en bois de hêtre naturel, Ø 8 mm, longueur 30 cm, pour bricolage, modélisme, bricolage Matériau : bois de hêtre naturel Dimensions : diamètre : 8 mm, longueur : 30 cm Contenu : 20 pièces. Couleur : naturel6,84 €6,57 €-4% -
Bafumiu 200 bâtonnets en bambou 300mm x 3mm, pour barbe à papa, cuisine, artisanat et décorationRespectueux de l'environnement et durable : Ces batonnet en bois de bambou naturel offrent une option écologique pour vos projets. Robustes et durables, ils conviennent aux consommateurs soucieux de l’environnement. Fabrication de haute qualité : Les bâtonnets de bois pour bricolage sont lisses, sans éclats et polyvalents – idéals pour la peinture, le perçage ou la décoration. Applications culinaires : Utilisez les baton barbe a papa également pour des fondues, des brochettes de fruits ou des créations au chocolat. Ils répondent aux exigences les plus strictes pour le contact alimentaire. Polyvalence créative : Parfaits comme bâtonnets en bois pour bricolage, modélisme, projets de bricolage, œuvres d'art DIY ou comme accessoires pour baguette bois de sucre filé et batonnet barbe a papa. 200 bâtonnets pour une utilisation infinie : Avec 200 bâtonnets par paquet, ils sont idéaux pour des travaux créatifs à la maison, à l’école ou dans des cours d'art. Conviennent à tous les projets, petits ou grands.8,49 €
