Recette Matcha Latte : préparation et Astuces

Recette Matcha Latte : préparation et Astuces

Par / / 2 minutes de lecture
4.9/5 - (8 votes)

Le matcha latte est bien plus qu’une simple boisson. C’est une invitation au voyage au cœur de la culture japonaise, une expérience sensorielle qui mêle tradition et modernité. La richesse de sa couleur verte et l’onctuosité de sa texture font de ce breuvage un choix prisé par les amateurs de thé et les curieux en quête de nouvelles saveurs. Que vous soyez novice ou connaisseur, préparer un matcha latte chez soi est une aventure accessible et gratifiante.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencer par tamiser la poudre de matcha dans un bol pour éviter les grumeaux.

Étape 2

Ajouter l’eau chaude dans le bol et fouetter énergiquement avec le fouet à matcha pour dissoudre complètement la poudre et obtenir une mousse légère.

Étape 3

Dans une casserole, chauffer le lait d’amande en poudre jusqu’à ce qu’il soit chaud mais non bouillant.

Étape 4

Verser le lait chaud dans le bol de matcha en fouettant doucement pour mélanger les deux liquides.

Étape 5

Ajouter le sirop d’agave selon votre goût et fouetter à nouveau pour bien incorporer le tout.

Étape 6

Verser le matcha latte dans des tasses et savourer immédiatement.

Thomas Verneuil

Mon astuce de chef

Pour un matcha latte encore plus crémeux, vous pouvez ajouter une petite quantité de crème de coco à votre lait d’amande. Cela apportera une texture soyeuse et un goût délicieusement exotique.

Accord boisson

Un matcha latte se marie parfaitement avec des saveurs légères et subtiles. Accompagnez-le d’un biscuit aux amandes ou d’une tranche de cake au citron pour une pause gourmande et harmonieuse.

L’info en plus

Le matcha est une poudre de thé vert japonais obtenue à partir de feuilles de thé finement broyées. Utilisé traditionnellement dans la cérémonie du thé, le matcha est reconnu pour ses bienfaits sur la santé grâce à sa teneur élevée en antioxydants.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Matcha & CO - Thé Matcha 100% Biologique Qualité Cérémonielle 30g - Poudre de Thé Vert du Japon Naturel
    🧘🏽 Thé Matcha 100 % biologique de qualité supérieure d'Uji, Japon. Un puissant antioxydant qui fournit de l'énergie, accélère le métabolisme et aide à contrôler le taux de glycémie dans le sang. Sans colorants, sans conservateurs et sans sucre. 🍵 Avec chaque dose de notre thé matcha cérémoniel biologique de qualité supérieure, vous améliorez les fonctions cérébrales de votre corps en obtenant plus d'attention, de concentration et meilleur humeur. Peut aider à la perte de poids et contribuer au maintien d'un poids sain, à condition que vous adoptiez une alimentation équilibrée et que vous fassiez de l'exercice. 🗾 Cultivé de façon écologique et durable dans les champs de thé d'Uji, à Kyoto, notre matcha est issu des meilleures feuilles de thé vert. Récoltées manuellement au printemps et en automne, et broyées dans des moulins à pierre pour une meilleure texture, arôme et goût d'une pureté maximale. ♻️ Pour Matcha & CO, la qualité et la durabilité vont de pair, tous nos produits disposent d’une certification écologique. Nous n'utilisons donc pas de pesticides, de colorants ou de conservateurs, les plantes utilisées pour ce thé matcha ne sont pas génétiquement modifiées (OGM). L'emballage est 100 % recyclable.
    9,95 €
  • VAHDAM, Matcha Thé Vert (100g) 100% Pure Poudre De Thé Vert Matcha Japonais Authentique - Matcha Premium Grade Du Japon - Poudre de thé vert du Japon
    THÉ VERT MATCHA JAPONAIS AUTHENTIQUE - Offrez-vous notre Matcha de qualité culinaire, un témoignage d'authenticité. Il éblouit par sa teinte verte luxuriante et sa texture veloutée, idéale pour les lattés, les smoothies, les pâtisseries et bien plus encore. Provenant méticuleusement des plus belles régions du Japon comme Kagoshima, Shizuoka et Uji, il promet une qualité et une expérience gustative inégalées, conçues pour ravir nos chers clients. MATCHA 100 % PUR DIRECTEMENT DU JAPON – Améliorez votre expérience Matcha avec notre Matcha 100 % pur directement du Japon. Méticuleusement conçu, il est sans OGM, sans gluten et végétalien, répondant à vos préférences alimentaires. Préparez-le sans effort : 1 cuillère à soupe d'eau, 2 g de poudre, ajoutez le lait et dégustez-le chaud ou froid. Découvrez l'essence du Japon à chaque gorgée, pure et saine. UNE MARQUE AVEC UN MILLIARD DE RÊVES - VAHDAM India est l'une des plus grandes marques mondiales natives du numérique en Inde, livrant à plus de 3 millions de clients dans plus de 130 pays. Dans le but d'offrir les meilleurs thés, produits de brassage, épices et herbes d'Inde aux consommateurs du monde entier sous un label local et durable avec un engagement fort envers les personnes et la planète. NOUS PRENONS SOIN DES GENS ET DE LA PLANÈTE - Nous sommes maintenant fièrement une marque certifiée Carbon Neutral & Plastic Neutral. Nous mesurons notre empreinte carbone et plastique globale et la compensons grâce à nos investissements dans des initiatives de durabilité environnementale en Inde.
    9,99 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fouet à Matcha en Bambou Naturel - Kit de Démarrage Traditionnel pour Matcha - Outils de Fabrication de Balais Pour la Cérémonie du Thé Japonaise
    【Bambou naturel】l'ensemble complet de matcha est fabriqué en bambou respectueux de l'environnement, qui régule efficacement l'humidité et offre ainsi une longue durée de vie. Cet ensemble attrayant fouet en bambou comprend tout ce dont vous avez besoin pour préparer un thé vert matcha authentique. 【Conseils d'entretien】lorsque vous versez le matcha, vous devez éviter d'appuyer fermement le balai en bambou contre le fond du bol à thé. Rincez à l'eau froide après utilisation, évitez d'utiliser de détergent et laissez-le sécher. Avant de les ranger, tournez les poils vers le haut pour préserver la fraîcheur des feuilles de thé. 【100 brins pour la perfection】Fabriqué à partir d'une seule pièce de bambou, les poils fins ou les « dents » sont disposées. Notre variante de matchabé dispose de 100 brins, optimisées pour le meilleur mélange possible, et est parfaitement conçue pour fouetter et mélanger pour créer une tasse de thé rebondie. 【Expérience de plaisir unique】notre balai en bambou flexible et durable offre des arômes naturels et permet un rituel de préparation traditionnel et unique. 【Cadeau artistique】Avec son aspect esthétique, c'est le cadeau idéal pour tout amateur de matcha. Un excellent choix pour les amateurs de thé fin. Ou partagez le kit et impressionnez vos amis en préparant la boisson la plus pure du monde !
    9,79 €
    9,49 €
    -3%
  • Lot de 3 fouets à matcha, fouet en bambou, fouet à matcha pour la cérémonie du thé, la boisson
    Kit complet pour la cérémonie traditionnelle du thé : améliorez votre expérience de thé avec notre ensemble de 3 couverts pour la cérémonie du thé. Cet ensemble indispensable est parfait pour une cérémonie du thé paisible et authentique à la maison Fabriqué à la main et durable : ce fouet à matcha est fabriqué en une seule pièce. Il présente des détails parfaits, des bords lisses et est magnifique. Il n'est pas facile à endommager ou à casser et vous offre une excellente expérience d'utilisation. Idée cadeau unique : ce kit d'accessoires est emballé dans une belle boîte de couleur et contient tous les accessoires nécessaires pour une belle cérémonie du thé matha. C'est un beau cadeau pour les amateurs de thé matcha. Ou impressionnez vos proches avec un kit qui leur permettra de préparer la boisson la plus naturelle du monde ! 100 % naturel et sans produits chimiques : le service à thé matcha est fabriqué en bambou naturel. Aucun vernis ou produit chimique n'a été utilisé, ce qui garantit une durabilité maximale. Les bols à matcha sont de qualité alimentaire, sans plomb et sans cadmium pour une expérience sûre et saine. Facile à utiliser : les mélangeurs métalliques traditionnels peuvent laisser un thé amer. Cet outil de brossage traditionnel du matcha aide à mélanger la mousse douce de la poudre de matcha.
    10,95 €
  • GOMETY Lot de 2 Bols à Matcha en Céramique - Bols à Thé Traditionnels pour la Cérémonie du Thé (Couleur Matcha)
    Ensemble de bol à matcha : le fond intérieur lisse et plat est facile à battre délicieusement tasse de matcha mousseux et sans grumeaux, profitez de l'expérience authentique du thé matcha cérémonie Matériau de haute qualité : ce bol à matcha traditionnel est fabriqué en céramique de haute qualité et offre une surface lisse et une longue durée de vie Design élégant : petites vagues aléatoires sur la surface extérieure, la partie inférieure est sans glaçage, montre un ton et une apparence réels, tout cela donne à l'utilisateur une touche belle et spéciale tout en profitant de la soupe matcha Design unique : les petits points noirs apparaissent au hasard sur la surface et rendent chaque coque PC unique et élégante. L'intérieur brillant est facile à nettoyer après utilisation Large gamme d'applications : ce bol à matcha est un excellent cadeau pour les membres de la famille ou les amis qui aiment boire du thé ou du matcha. Ces bols à matcha sont parfaits pour différents environnements tels que les salons, les bureaux et les salons de thé
    16,55 €
    11,99 €
    -28%
  • Bol à matcha en verre texturé avec bec verseur – Fait à la main de style japonais pour thé vert matcha et cérémonie, 400 ml
    ★ Bol idéal pour matcha – 400 ml, diamètre 11,5 cm, hauteur 7 cm – Taille idéale pour battre le matcha ou utilisé comme salade/soupe/porridge ★ Joli design : design texturé et bec verseur lisse, donne une sensation incroyable de voir clairement votre délicieuse boisson/nourriture et de verser parfaitement ★ Sain et sûr – Le bol en verre texturé ZENRC a été fabriqué en verre borosilicate 3.3 qui est sans BPA, sans plomb, 100 % recyclable et sain, super facile à nettoyer. Résistant aux températures : de -20 à 150 °C. ★ Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle – Résistant aux rayures, durable et sans danger pour le micro-ondes et le lave-vaisselle ★ Garantie d'achat en toute sécurité : chaque bol en verre a été strictement inspecté avant d'être emballé dans le coffre-fort. Nous sommes plus qu'heureux de savoir que vous êtes satisfait de votre reçu, mais si vous n'êtes pas 100% satisfait du vôtre pour une raison quelconque, veuillez nous indiquer que nous vous rembourserons.
    11,37 €

Comment servir

Servez votre matcha latte dans un bol à matcha traditionnel pour une expérience immersive. Si vous n’en avez pas, utilisez une grande tasse en céramique pour mettre en valeur la belle couleur verte de la boisson.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Jognee Bol à matcha traditionnel en céramique - 560 ml - Bol à matcha Chawan - Bol à thé pour bureau, salon de thé, café, cadeau pour amis
    Matériau de qualité supérieure : le bol est fabriqué en céramique, durable. Ce bol à matcha fait main est parfait pour votre bol à matcha. Aucun pigment secret ou d'autres produits chimiques ne sont utilisés dans ce produit. Il est conforme aux normes de sécurité alimentaire et est exempt de plomb et de cadmium. Dimensions : le bol à thé est de 560 ml, mesure 13,2 x 7,3 cm, idéal pour préparer et servir du matcha ✅【L'élégance ne se démodera jamais】Petites vagues aléatoires sur la surface extérieure, la partie inférieure est sans glaçage, montre un ton et une apparence réels, tout cela donne à l'utilisateur une touche belle et spéciale tout en profitant de la soupe matcha Bol à matcha japonais traditionnel : les bols à matcha japonais de qualité supérieure sont indispensables pour la préparation de délicieux matcha. Un bol à matcha japonais de qualité supérieure est indispensable pour préparer un délicieux matcha. Cadeau idéal : ce bol à matcha est le cadeau parfait pour la famille, les amis, les connaissances et les amateurs de matcha. Impressionnez vos proches en partageant avec eux un ensemble d'outils qui leur permettront de préparer la boisson la plus naturelle du monde.
    15,99 €
  • PawwJoy Bol à matcha traditionnel japonais fait à la main en céramique - Accessoire de cérémonie du thé Chawan - 11,5 x 6,5 cm - Style a
    Matériau en céramique de qualité supérieure : fabriqué à partir de céramique durable qui résiste à un usage quotidien tout en conservant son intégrité structurelle pour la préparation traditionnelle du thé Dimensions idéales : mesurant 11,5 x 6,5 cm, ce bol offre suffisamment d'espace pour fouetter le matcha tout en conservant une manipulation confortable Design japonais traditionnel : dispose d'une finition cérémonielle émaillée authentique inspirée de l'esthétique japonaise, ajoutant une authenticité culturelle à votre expérience de thé Artisanat artisanal : chaque bol présente des caractéristiques uniques faites à la main, ce qui rend chaque pièce distincte pour votre préparation de matcha à la maison ou au bureau 【Option cadeau attentionnée】: convient pour les amateurs de thé et les débutants, ce bol de cérémonie est un cadeau significatif pour ceux qui apprécient la culture du thé japonaise
    9,80 €

Articles similaires

Retour en haut