le kkwabaegi, ces délicieux beignets coréens torsadés, apportent une touche sucrée et moelleuse à votre table. faciles à réaliser, ces douceurs séduiront petits et grands avec leur texture aérienne et leur saveur délicatement parfumée.
30 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez la levure avec de l’eau tiède et une cuillère à café de sucre. Laissez reposer jusqu’à ce que le mélange mousse.
Étape 2
Dans le bol d’un robot pâtissier, ajoutez la farine, le sucre restant, le sel et le lait en poudre. Mélangez à vitesse lente.
Étape 3
Ajoutez le mélange de levure et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez le beurre fondu.
Étape 4
Couvrez la pâte d’un linge humide et laissez-la lever pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 5
Dégazez la pâte et divisez-la en petites portions égales. Roulez chaque portion en boudins puis formez des torsades.
Étape 6
Faites chauffer l’huile à 170°C dans une friteuse ou une grande casserole. Faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 7
Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre et de cannelle.
Mon astuce de chef
Pour des beignets encore plus savoureux, ajoutez une pincée de cardamome moulue à votre mélange de sucre et cannelle.
Boisson recommandée
Pour accompagner ces beignets, une tasse de thé vert coréen ou un café doux s’accordera parfaitement.
L’info en plus
le kkwabaegi est une spécialité coréenne souvent dégustée lors des fêtes ou des réunions familiales. sa texture moelleuse et son goût sucré en font un en-cas parfait à partager.
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Astuces de présentation
Servez les kkwabaegi sur un plateau en bois pour une touche rustique, accompagnés de petites coupelles de sauce au chocolat ou de confiture pour les tremper.
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Plateau Repas Bois, 30×20×2cm Tableau de Service BambouMatériaux de Haute Qualité : Plateau cuisine bois surface est polie, lisse et sans bavure, avec un tampon en silicone antidérapant, empêchant efficacement le plateau de glisser, sûr et pratique. Style Simple : Le design de la ligne plateau bois est simple et lisse, avec la texture et la couleur naturelles du bois, montrant l'atmosphère simple du style scandinave, des tons chauds à votre maison pour apporter une atmosphère naturelle, peut être assorti à différents styles de maison. Facile à Nettoyer : Plateau en bambou surface lisse de la palette en bois ne laisse pas facilement de taches. Après utilisation, il suffit d'utiliser un chiffon humide pour l'essuyer doucement, ou de la rincer sous l'eau, puis de la sécher naturellement, pour qu'elle reste propre comme si elle était neuve. Large Utilisation : Le plateau en bois peut être utilisé pour ranger et organiser les bijoux, les cosmétiques, les lunettes de soleil, les montres, les clés et d'autres objets de la vie quotidienne sur la table. Il peut également être utilisé comme plateau à thé ou assiette pour servir le thé, les fruits, le vin, le petit-déjeuner, etc. Taille du Produit : Vous recevrez 1pc plateau en bois en couleur bois originale, taille 30×20×2cm/11.8×7.9×0.78in, profondeur 1cm/0.39in, livré avec 25pcs d'autocollants en silicone antidérapants 13×5.5mm/0.51×0.21in, le design exquis de l'ensemble peut répondre à vos besoins multiples, parfait pour la maison ou le travail.13,99 €
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20 Pièces Coupelle, Acier Inoxydable Coupelle Aperitif, Coupelle Dessert, Coupelles Aperitif, Pot Sauce, Réutilisable Pot a Sauce Convient pour Cuisine Restaurant Bar Pique Nique Barbecue (75ml)Paquet contient: Vous recevrez 20 coupelle aperitif, capacité de 75 ml, environ 5,7 cm en haut, 4,2 cm en bas et 4,1 cm de hauteur. Matériau qualité: Coupelle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, robuste et durable, très stable, empilable, facile à nettoyer et réutilisable. Facile à nettoyer: Coupelle dessert surface est lisse et sans bavure et peut être nettoyée rapidement.Il suffit d'utiliser de l'eau savonneuse ou de l'eau propre et peut être mise au lave-vaisselle. Économisez de l'espace: Coupelles aperitif peuvent être empilées une sur le dessus pour économiser de l'espace et rangées dans la cuisine jusqu'à la prochaine utilisation. Large application: Pot sauce conviennent pour servir des trempettes, des sauces, des plats d'accompagnement, des sirops, des vinaigrettes, des collations ou d'autres plats délicieux.17,99 €
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com-four® 16x Coupelles à Sauce en Acier InoxydableBol à collation : les bols en métal sont parfaits pour servir des sauces, des trempettes, des tapas, des vinaigrettes et des olives. DESIGN : Les bols légers et stables ont fière allure sur un buffet grâce à leur belle apparence. Également idéal pour une utilisation comme bol d'alimentation pour les petits animaux de compagnie. POLYVALENT : Les petits bols sont idéaux pour servir des salades de fruits, de légumes, de confiture, de viande, d'œufs et de volaille sur la table du petit-déjeuner ou comme bol à épices ! PRATIQUE : Les bols à sauce robustes peuvent être empilés les uns dans les autres pour gagner de la place et simplement nettoyés à la main après utilisation. CONTENU DE LA LIVRAISON : 16 bols en métal // matériau : acier inoxydable // capacité max. : env. 220 ml // dimensions : env. 4 x 10,5/6 cm (hauteur x Ø haut/bas) // couleur : argent // autre : qualité alimentaire20,99 €





