le croffle, mariage astucieux entre la gaufre et le croissant, est une gourmandise qui a conquis le cœur des amateurs de pâtisserie. Facile à préparer chez soi, ce dessert croustillant et fondant à la fois est idéal pour un brunch ou une pause gourmande. Suivez notre guide pour réaliser des croffles maison qui raviront vos papilles.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Étaler la pâte feuilletée sur une surface plane et saupoudrer de sucre en poudre.
Étape 2
Découper des triangles dans la pâte et placer quelques morceaux de chocolat noir au centre de chacun.
Étape 3
Rouler chaque triangle en partant de la base jusqu’à la pointe pour former des mini-croissants.
Étape 4
Faire chauffer le gaufrier et y déposer les croissants roulés.
Étape 5
Fermer le gaufrier et cuire pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Étape 6
Retirer les croffles du gaufrier et les badigeonner de beurre fondu.
Étape 7
Servir avec un filet de sirop d’érable pour un goût sucré et caramélisé.
Mon astuce de chef
Pour un croffle encore plus gourmand, ajoutez une pincée de cannelle au sucre en poudre avant de saupoudrer la pâte feuilletée.
Accord mets-boissons
Accompagnez vos croffles d’une tasse de café noir ou d’un chocolat chaud pour une expérience gustative réconfortante.
Originaire de Corée du Sud, le croffle est devenu populaire grâce à sa simplicité de réalisation et sa texture unique qui combine le croustillant du croissant et la légèreté de la gaufre.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal UltraCompact 3-en-1 Appareil à Gaufres, Sandwichs et Paninis, 3 jeux de plaques inclus, Compact, Rangement Facile, 700 W, SW383D10APPAREIL 3-EN-1 POUR DES SNACKS SAVOUREUX : 3 plaques incluses: gaufres, sandwichs et paninis. Idéal pour préparer des snacks faciles et rapides au quotidien COMPACT ET FACILE À RANGER : Cet appareil compact se range facilement pour ne pas encombrer votre cuisine PLAQUES ANTIADHÉSIVES : Le revêtement antiadhésif des plaques assure une cuisson facile NETTOYAGE FACILE : Plaques amovibles compatibles lave-vaisselle, le nettoyage est un jeu d'enfant RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets RAPIDE ET PUISSANT : 700 W pour des snacks prêts en un temps record PLAQUES INTERCHANGEABLES : Plaques interchangeables faciles à retirer pour plus de polyvalence et réaliser une grande diversité de snacks savoureux au quotidien UTILISATION FACILE : Témoins lumineux pratiques indiquent à quel moment UltraCompact 3-en-1 est suffisamment chaud pour une cuisson parfaite UTILISATION SÉCURISÉE : Le clip de verrouillage assure une sécurité maximale et une sérénité totale INCLUS : UltraCompact 3-en-1, plaques à gaufres, plaques à croque-monsieur, plaques à paninis49,99 €46,99 €-6% -
Bestron Mini gaufrier pour gaufres classiques, Petit gaufrier avec revêtement anti-adhésif, pour les anniversaires d'enfants, les fêtes de famille, Pâques ou Noël, Design: rétro, Couleur: mentheGaufrier élégant pour savourer des mini-gaufres, mini-crêpes & petites crêpes (ø 10 cm) fraîchement préparées. Idéal pour les enfants ou en guise de petit snack entre deux repas Convient également pour des soirées gaufres ou pour offrir en cadeau à l'occasion d'un anniversaire, de pâques, d'une fête de famille ou de noël Avantages du revêtement anti-adhésif : cuisson sans brûler ni coller, retrait facile de la pâte, rinçage facile Réglage automatique de la température avec voyant de contrôle et témoin de veille, poignée à isolation thermique, bonne stabilité grâce aux pieds antidérapants, design compact Contenu de la livraison: 1 mini gaufrier bestron de 550 watts. Matériau : plastique/métal. Dimensions : 15,4cm x 11,3cm x 20,3cm. Poids : 1,06 kg. Couleur: menthe, amw500m Gaufrier élégant pour savourer des mini-gaufres, mini-crêpes and petites crêpes (ø 10 cm) fraîchement préparées. Idéal pour les enfants ou en guise de petit snack entre deux repas16,99 €15,49 €-9%
Comment présenter
Servez les croffles chauds sur une assiette à dessert en porcelaine avec une fourchette à dessert pour une dégustation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Assiettes Plates - Assiette Dessert Porcelaine - Lot de 6 Assiette Multicolore à Salade | Fruit | Hors-d'œuvre| Petit Déjeuner - 20.3 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiette plate sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiette a salade, assiettes dessert, assiette à steak, pain, petit dejeuner, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. 【Cadeau Parfait】 Cet lot assiette de table est une excellente option à offrir en cadeau à vos amis et à votre famille les plus chers. Ils seront ravis de recevoir ces assiettes pratiques et belles.36,99 € -
imposyu Lot de 6 Assiettes de Service Carrées en Porcelaine Petit Assiettes Plates 13,8 x 13,8cm Service de Table Blanc Pour Dessert, Gâteau, Entrées, Buffet, TapasNotre assiette blanche est fabriquée en porcelaine robuste. La surface lisse de qualité alimentaire permet un nettoyage facile et conserve son éclat impeccable même en cas d'utilisation intensive. Nos plateaux de service convainquent par leur forme carrée irrégulière caractéristique. Cet accent artistique discret ajoute une présentation spéciale à n'importe quel plat et se distingue des designs classiques et rigides. Avec ses dimensions de 13,8 x 13,8 cm, cette petite assiette de service est la taille parfaite pour des portions individuelles. La dimension pratique permet une disposition flexible sur la table sans prendre trop de place. Que ce soit comme assiette à dessert pour les chocolats et les gâteaux, comme support pour les sushis et les canapés ou pour la présentation décorative de fruits et de pâtisseries, ces assiettes plates polyvalentes offrent la base idéale pour toute création culinaire. Que ce soit pour la restauration, les réunions de famille, les buffets de mariage, les anniversaires ou les pique-niques, ces assiettes élégantes allient fonctionnalité et esthétique, ce qui en fait le choix parfait pour toute occasion festive ou quotidienne.28,99 €
