Recette du Beoseot Jeongol : potée coréenne aux champignons

Connus en Asie sous le nom de Shiitaké, ce champignon est apprécié pour son parfum et sa texture rappelant un peu le cèpe. Il est très décoratif, brun foncé sur le dessus et blanc en dessous. Ils sont principalement utilisés dans les soupes et les nouilles, mais aussi dans les ragoûts de viande, les légumes sautés, les sauces, les pâtes et le riz. 100% d'ingrédients naturels Nous avons banni les conservateurs, les colorants artificiels ou encore les exhausteurs de goût de nos champignons. Sans additifs, Sans OGM. Faire bouillir de l'eau. Arrêter l'ébullition et tremper les champignons durant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient mous. Rincer et utiliser directement dans vos recettes

Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Connus en Asie sous le nom de Shiitaké, ce champignon est apprécié pour son parfum et sa texture rappelant un peu le cèpe. Il est très décoratif, brun foncé sur le dessus et blanc en dessous. Ils sont principalement utilisés dans les soupes et les nouilles, mais aussi dans les ragoûts de viande, les légumes sautés, les sauces, les pâtes et le riz. 100% d'ingrédients naturels Nous avons banni les conservateurs, les colorants artificiels ou encore les exhausteurs de goût de nos champignons. Sans additifs, Sans OGM. Faire bouillir de l'eau. Arrêter l'ébullition et tremper les champignons durant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient mous. Rincer et utiliser directement dans vos recettes

Délices prêts à consommer : Champignons Enoki épicés, prêts à déguster dès la sortie du sachet. Double goût : L'alliance parfaite de champignons croquants et fondants et d'une sauce épicée. En-cas sains : Convient aux végétariens, contient des fibres alimentaires. Emballage pratique : 10 sachets indépendants, chacun contenant une portion de 35 g environ. Utilisation polyvalente : En-cas de séries télévisées, de nouilles instantanées, de bento ou d'accompagnement de riz.

Méthode de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, scellé.

GOCHUJANG DE SEMPIO (500g/1.1lbs) - Rehaussez vos plats avec le Gochujang de Sempio - l'ajout parfait pour sauter, tremper, mariner ou même mélanger avec des condiments comme la mayonnaise, le ketchup ou la salsa. Sa consistance riche et son niveau de chaleur ajoutent un coup de fouet distinct à vos repas. PROFIL DE SAVEUR DISTINCTIF - Le Gochujang de Sempio est renommé pour sa "chaleur fumée" unique, qui confère une piquant complexe à vos plats. Appréciez le goût exquisément distinct qu'il apporte à vos créations culinaires. TRANSFORMATION DE SAVEUR MONDIALE - Le Gochujang de Sempio est un témoignage de la fusion des saveurs traditionnelles coréennes avec la cuisine mondiale. Il est le résultat de 75 ans d'expertise en fermentation inégalée et d'un engagement à améliorer le goût de la pâte de piment pour répondre aux palais diversifiés dans le monde entier. Épicez vos repas d'une touche authentique de la Corée. INGRÉDIENTS DE QUALITÉ - Fabriqué à partir de piments rouges séchés au soleil, de riz et de sirop de riz soigneusement sélectionnés, notre Gochujang végétalien offre un mélange harmonieux de doux, salé et épicé. Une façon saine de transformer vos plats avec une touche de Corée. SEMPIO - Sempio est votre source de confiance pour la qualité et le patrimoine. Avec la certification HACCP, nous nous engageons à améliorer votre mode de vie avec les meilleurs aliments fermentés. Plus de sept décennies d'héritage garantissent un produit adapté à tous, enraciné dans l'engagement de notre fondateur envers des produits sains et sûrs pour la famille.

SEMPIO GOCHUJANG (250 g) - Le gochujang Sempio est une pâte de piment rouge sans gluten, élaborée à partir de piments rouges séchés au soleil. Il apporte une saveur aigre-douce et légèrement salée à vos plats. PROFIL SAVOUREUX UNIQUE - Le gochujang de Sempio est réputé pour son arôme fumé et épicé unique, qui apporte une saveur complexe à vos plats. Appréciez le goût exquis et distinctif qu'il confère à vos créations culinaires. TRANSFORMATION DES SAVEURS À L'ÉCHELLE MONDIALE - Le gochujang de Sempio est la parfaite illustration de la fusion des saveurs traditionnelles coréennes et de la cuisine internationale. Fruit de 75 ans d'expertise inégalée en fermentation et d'une passion pour sublimer le goût de la pâte de piment, il saura satisfaire les palais les plus exigeants à travers le monde. Rehaussez vos plats d'une saveur authentique de Corée. QUALITÉ SUPÉRIEURE - Le gochujang de Sempio allie les saveurs traditionnelles coréennes aux besoins nutritionnels modernes. Végan et sans OGM, c'est un incontournable pour les gourmets.

✅ Jeune et fraîche : la saison de récolte des algues commence à partir de novembre et se termine en avril. Emma Basic Nori est fabriqué à partir de matières premières récoltées au début de la saison pour garantir que la texture n'est pas trop mâchée. ✅ Emballage avec fermeture éclair : tous les moyens ont été appliqués au meilleur de nos connaissances pour empêcher les algues nori de faire face à l'humidité. Une fois ouvert, veuillez l'utiliser immédiatement. ✅ Haute teneur en protéines + haute teneur en fibres : pour affirmer une forte teneur en protéines, (CE) n° 1924/2006 nécessite un minimum de 20 % de la valeur énergétique des aliments est fournie par les protéines. Le test en laboratoire Emma Basic Nori indique que 45,4 g de protéines/100 g contribuent à 36 % de la valeur énergétique. 32,4 g de fibre/100 g testé dans l'échantillon Emma Basic Nori. ✅ Haute qualité : Emma Basic Nori est fabriqué par Xihe, une fabrication BRC de grade A, gérée par son investisseur japonais, Kozen. Depuis 1894, Kozen ne se consacre que au nori. ✅ UMAMI : Riche en umami naturel, parfait pour faire des sushis, manger avec du riz, garniture de rameau, garniture de salade.

Quantité pour 8 personnes. Le wakame est une algue comestible riche en fibre et en calcium. L'utilisation du Wakame est plus utilisée dans la dans les soupes miso. A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abris de l'humidité. Etant donné que le Wakame sont délicats, l'emballage soigné pour un transport sans dégâts.

Une marmite, deux saveurs : La marmite est compartimentée, ce qui vous permet de cuisiner deux bouillons différents simultanément. Si vos proches ont des préférences différentes pour la base de la soupe (épicée ou non), cette marmite avec séparateur est idéale. Elle crée une atmosphère détendue et conviviale où chacun peut s'adapter à ses préférences et essayer de nouvelles combinaisons de saveurs. Trois niveaux de puissance : La marmite électrique offre trois niveaux de température : feu vif (1 000 watts), feu moyen (800 watts) et feu doux (500 watts). Vous pouvez optimiser l'efficacité énergétique en ajustant la puissance selon vos besoins. Elle peut être utilisée pour braiser, sauter, frire, bouillir et shabu-shabu, répondant ainsi à une variété de besoins culinaires. Elle permet non seulement de cuire des marmites, mais aussi de préparer des soupes, des nouilles, des steaks sautés, des légumes sautés, et bien plus encore. Facile à utiliser : L'intérieur de la marmite électrique est en acier inoxydable de haute qualité avec un revêtement antiadhésif, ce qui empêche efficacement les aliments de coller et facilite le nettoyage. Une technologie de soudage sophistiquée assure une liaison parfaite entre le déflecteur et le fond de la marmite, évitant ainsi toute contamination des saveurs. Le transfert de chaleur à 360° assure une cuisson uniforme des ingrédients, vous permettant de savourer un délicieux repas en un rien de temps. Protection multiple : La marmite électrique est équipée d'un système de sécurité haute température intégré et d'une protection contre les brûlures à sec qui arrête automatiquement l'appareil en cas de température trop élevée ou de brûlures à sec. Le dispositif de température sensible intégré surveille les variations de température en temps réel, ce qui garantit non seulement votre sécurité, mais prolonge également la durée de vie de l'appareil. Le couvercle en verre transparent vous permet de surveiller la cuisson des aliments à tout moment. Conception intelligente : Avec une grande capacité de 4 L, cette marmite offre suffisamment d'espace pour une soirée marmite de 1 à 5 personnes. Le fond de la marmite est doté de patins antidérapants, ce qui la rend stable et la prévient des risques de basculement. Avec un diamètre de 26 cm et une profondeur de 13 cm, elle est facile à ranger et à transporter, ce qui en fait un accessoire indispensable pour les petits espaces comme les dortoirs, les petites cuisines, les studios, les bureaux et le camping.

🔥 MATÉRIAU : notre Shabu Shabu est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, qui est plus durable et plus léger et chauffe plus rapidement. Le matériau adapté à un usage alimentaire vous garantit un temps de shabu plus sûr 🔥 Design sûr et excellent : la marmite est équipée d'une cloison double face, de sorte que vous pouvez profiter de deux goûts de soupe différents en même temps. La conception à double fond rend l'utilisation plus sûre, plus belle et ne réduit pas la puissance de chauffage. Poignées en caoutchouc pour éviter les brûlures. Inclus : lorsque vous achetez notre marmite Shabu Shabu, vous recevrez également 2 cuillères en acier inoxydable de qualité alimentaire et 1 couvercle en verre trempé épais. Taille et ensemble parfaits pour la famille, les amis et les restaurants Hot Pot. Convient pour l'induction, la céramique électrique, le gaz, l'halogène et autres cuisinières. 🔥 CONCEPTION DE PROTECTION PRÉCISIONNELLE : housse de protection en silicone antidérapante isolante thermique, sûre à utiliser. La coque en silicone thermo-isolante empêche efficacement les brûlures et facilite le transport. En attendant, la texture antidérapante supplémentaire sur le dessus et le dessous peut retenir les taches de graisse à temps et empêcher également les glissements accidentels causés par les mains glissantes. 🔥 MULTIPURPOSE DE FÊTE : il peut être utilisé pour cuisiner une casserole chaude, vous pouvez choisir différentes bases de casserole chaude selon vos goûts, comme le type général léger ou le type salé, et il peut également être utilisé pour cuisiner quelques soupes préférées. Convient pour les activités intérieures et extérieures, telles que les voyages, le camping, les pique-niques, la randonnée.

Liste d'emballage : Vous recevrez 4 bols en acier inoxydable doré de 15 x 7 cm, adaptés à vos divers besoins quotidiens Matériaux de haute qualité : Le bol inox doré est fabriqué en acier inoxydable de première qualité, ces bols sont robustes et résistants aux chocs. Dotés d'une finition brossée, ils sont faciles à nettoyer et résistants à la rouille Grande capacité : Le bol salade doré répond à vos besoins pour différentes occasions et quantités d'aliments. Son design plus profond et plus large permet de contenir plus d'aliments, il est empilable et permet de gagner de la place dans les placards Nettoyage facile : La surface lisse du bol ramen coréen doré résiste à la graisse et aux résidus alimentaires, ce qui permet de le nettoyer facilement à la main dans l'évier ou au lave-vaisselle Polyvalent : Le grand bol doré 15 cm est parfaitement adapté pour être utilisé comme bol de rangement, corbeille à fruits, bol à pop-corn, saladier, plat de service, bol à mélanger, bol à biscuits, etc

[Ustensile de cuisine à double usage] - C'est à la fois une casserole et un bol, parfait pour le bibimbap, les ragoûts riches, les viandes qui nécessitent une cuisson lente, les soupes de fruits de mer. Vous pouvez cuisiner et servir dans la même cocotte, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson et de vaisselle. [EXCELLENTE ISOLATION THERMIQUE] - La cocotte est en fonte d'aluminium et conduit la chaleur rapidement et uniformément. Le corps du pot épaissi à trois couches peut rester au chaud pendant longtemps, de sorte que les aliments restent chauds à la vapeur lorsque vous mangez. [REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF] - Revêtement en pierre médicale, adsorption et isolation des substances nocives, matériaux de qualité alimentaire, antiadhésif et facile à nettoyer. [CHAMP D'APPLICATION] - Convient à une variété de méthodes de chauffage, y compris l'induction. Il est recommandé d'utiliser un feu doux pour la cuisson. [CONTENU DE LA BOÎTE] - Un bol en pierre coréen avec couvercle, 2 maniques en silicone anti-brûlure. N'hésitez pas à nous contacter pour toute question.

【Matériaux sains】 : acier inoxydable 18-8 (SUS 304), poli miroir, acier inoxydable 18-8, sûr, écologique, hygiénique et durable 【Taille des baguettes】 Longueur : 225 mm, épaisseur : 3 - 5 mm, poids : env. 19 g 【Taille de la cuillère】 Longueur 8,1 pouces (210 mm), largeur 1,6 pouce (40 mm), poids environ 45 g par bouteille. 【Set de baguettes et de cuillères de style coréen】. Il ne s'agit pas d'un style traditionnel. Les pointes sont usinées au laser, elles sont donc antidérapantes et faciles à utiliser. La poignée est carrée, stable et ne roule pas. Parfait pour les membres de la famille et les invités, et vous pouvez profiter de la cuisine asiatique comme la cuisine japonaise ou chinoise. 【Comfortable à laver】 Comparées aux baguettes en bois et en bambou, elles ne rouillent pas et ne se déforment pas. Passe au lave-vaisselle et se nettoie facilement à la main, s'égoutte avec une bonne eau et s'entretient facilement au quotidien

Excellent artisanat : design confortable et grain fin. La texture du bois est différente chaque année, la croissance des arbres rend ces fourchettes faites à la main uniques et confortables à utiliser, forme ergonomique pour une prise en main confortable et éviter de glisser. Lot de 5 cuillères japonaises en bois : cuillère à salade, cuillère de cuisine, peut être utilisée comme cuillère à café, cuillère à dessert, cuillère à sucre, simple et simple, couleur naturelle, élégante et généreuse. Les couverts en bois sont adaptés pour la maison, le restaurant et l'hôtel, les enfants et les adultes peuvent l'utiliser en toute sécurité Matériau naturel : l'ensemble de cuillères est fabriqué en bruyère naturelle. Longueur : 23,5 cm - Largeur : 4 cm. Nous utilisons pour nos produits un vernis naturel de qualité alimentaire issue de l'arbre à laque. Le vernis empêche les bâtonnets de se décolorer ou d'entrer en contact avec les aliments, ce qui les rend plus durables. Ustensiles de cuisine en bois : ces ustensiles de cuisine en bois sont le meilleur choix si vous utilisez des poêles antiadhésives. Ils ne rayent pas les casseroles et les poêles. Même si le bol de la cuillère est placé dans une casserole chaude, la poignée de la cuillère est froide au toucher. Cela signifie que vous ne vous brûlerez pas les mains lorsque vous cuisinez Cuillères multifonctions : les cuillères ont juste la bonne taille et sont parfaites pour cuisiner. Mélangez les soupes chaudes, le café, le riz frit, les currys et autres plats. Servez des céréales, du riz, des plats coréens ou japonais.