Le pain au miel est une douceur qui réchauffe les cœurs et évoque la chaleur du foyer. Facile à réaliser, il est idéal pour un goûter gourmand ou pour accompagner un petit-déjeuner. Avec cette recette, vous découvrirez comment préparer un pain au miel savoureux en toute simplicité. Ce pain vous séduira par sa texture moelleuse et son goût délicatement sucré.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Étape 3
Ajoutez le miel au beurre fondu et mélangez bien.
Étape 4
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre, le lait en poudre et le sel.
Étape 5
Ajoutez les œufs et l’eau au mélange sec, puis incorporez le mélange beurre-miel.
Étape 6
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 8
Enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le pain avec la lame d’un couteau; elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou le gingembre à votre pâte. Cela apportera une touche d’originalité à votre pain.
Avec quoi déguster ce pain ?
Un thé noir ou un café corsé se mariera parfaitement avec les saveurs douces du miel.
L’info en plus
Le pain au miel a été consommé depuis l’Antiquité. En Egypte, le miel était un ingrédient de base dans de nombreuses préparations culinaires.
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Comment servir votre pain au miel ?
Découpez le pain en tranches épaisses et disposez-les sur un joli plateau de présentation. Pour une touche d’élégance, accompagnez-les de petites coupelles contenant du beurre ou de la confiture.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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