Le Jamong Ade est une boisson coréenne emblématique, idéale pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été. Alliant saveurs sucrées et acidulées, cette boisson pétillante met en avant l’agrume asiatique, le pamplemousse, et se prépare facilement à la maison. Accessible à tous, elle est parfaite pour impressionner vos invités avec une touche d’exotisme.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un shaker à cocktails, mélanger le soda au pamplemousse, le sirop de pamplemousse et le sucre.
Étape 2
Ajouter une poignée de glaçons dans le shaker.
Étape 3
Secouer vigoureusement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger les saveurs.
Étape 4
Filtrer le mélange à l’aide d’une passoire fine dans une carafe.
Étape 5
Ajouter l’eau pétillante pour apporter de la légèreté et du pétillant à la boisson.
Étape 6
Servir immédiatement dans des verres remplis de glaçons.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter quelques zestes de pamplemousse avant de secouer le mélange. Cela apportera une touche d’amertume, équilibrant parfaitement le sucre du sirop.
Accord boisson
Le Jamong Ade se marie parfaitement avec des en-cas légers tels que des fruits secs ou des biscuits sablés. Pour une expérience coréenne complète, accompagnez-le de teokbokki, un plat à base de riz épicé.
L’info en plus
Le Jamong Ade est inspiré des saveurs coréennes, où le pamplemousse est très prisé. Cette boisson pétillante est souvent servie dans les cafés branchés de Séoul, appréciée pour son côté rafraîchissant et son goût délicat.
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Comment servir
Présentez le Jamong Ade dans de grands verres à cocktail pour mettre en valeur ses belles bulles et sa couleur éclatante. Décorez chaque verre avec une rondelle de pamplemousse ou un brin de menthe fraîche pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Set de 6 verres highball 330 ml en verre épais sans plomb, verres à cocktail classiques avec décor taillé diamant pour eau, jus, soda et mojito, style rétro élégant pour maison, bar et restaurantGrande Capacité : Chaque verre highball offre une capacité d'environ 330 ml, avec une hauteur d'environ 15 cm et un diamètre de 7,1 cm. Ce format généreux est idéal pour servir de l'eau, des jus de fruits, des sodas ou des long drinks rafraîchissants tout au long de la journée. Design élégant : Fabriqués en verre épais sans plomb, ces verres à cocktail offrent une bonne solidité et une transparence agréable. Le fond renforcé améliore la stabilité sur la table et aide à mieux résister aux chocs du quotidien, pour une utilisation sereine à la maison comme au bar. Design Parfait: La partie inférieure du verre est ornée d'un motif taillé en forme de diamant qui capte la lumière et donne une touche vintage à vos boissons. Ce design minimaliste rétro s'intègre facilement à une table moderne et met en valeur aussi bien l’eau citronnée que les cocktails colorés. Polyvalents pour cocktails, limonades et mojitos:En plus d'être de grands verres à eau, ces gobelets conviennent parfaitement aux mojitos, gin tonic, spritz, thés glacés et limonades maison. Leur forme droite laisse assez de place pour les glaçons, les rondelles de citron ou les feuilles de menthe, pour une présentation digne d’un bar. Idée cadeau pratique pour maison et restaurant: Livré en set de 6, cet ensemble de verres highball est parfait pour équiper une cuisine familiale, un bar ou un petit restaurant. Ils se nettoient facilement à la main avec de l’eau tiède et un peu de liquide vaisselle, et constituent une excellente idée de cadeau pour une pendaison de crémaillère, un mariage ou Noël.16,99 €
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