Recette de Jaeyuk Bokkeum : cuisine coréenne épicée

GOCHUJANG DE SEMPIO (500g/1.1lbs): Rehaussez vos plats avec le Gochujang de Sempio - l'ajout pour sauter, tremper, mariner ou même mélanger avec des condiments comme la mayonnaise, le ketchup ou la salsa. Sa consistance riche et son niveau de chaleur ajoutent un coup de fouet distinct à vos repas PROFIL DE SAVEUR DISTINCTIF: Le Gochujang de Sempio est renommé pour sa chaleur fumée unique, qui confère une piquant complexe à vos plats. Appréciez le goût exquisément distinct qu'il apporte à vos créations culinaires TRANSFORMATION DE SAVEUR MONDIALE: Le Gochujang de Sempio est un témoignage de la fusion des saveurs traditionnelles coréennes avec la cuisine mondiale. Il est le résultat de 75 ans d'expertise en fermentation inégalée et d'un engagement à améliorer le goût de la pâte de piment pour répondre aux palais diversifiés dans le monde entier. Épicez vos repas d'une touche authentique de la Corée INGRÉDIENTS DE QUALITÉ: Fabriqué à partir de piments rouges séchés au soleil, de riz et de sirop de riz soigneusement sélectionnés, notre Gochujang végétalien offre un mélange harmonieux de doux, salé et épicé. Une façon saine de transformer vos plats avec une touche de Corée SEMPIO - QUALITÉ ET PATRIMOINE: Sempio est votre source de confiance pour la qualité et le patrimoine. Avec la certification HACCP, nous nous engageons à améliorer votre mode de vie avec les meilleurs aliments fermentés. Plus de sept décennies d'héritage garantissent un produit adapté à tous, enraciné dans l'engagement de notre fondateur envers des produits sains et sûrs pour la famille

SEMPIO GOCHUJANG (250 g) - Le gochujang Sempio est une pâte de piment rouge sans gluten, élaborée à partir de piments rouges séchés au soleil. Il apporte une saveur aigre-douce et légèrement salée à vos plats PROFIL SAVOUREUX UNIQUE - Le gochujang de Sempio est réputé pour son arôme fumé et épicé unique, qui apporte une saveur complexe à vos plats. Appréciez le goût exquis et distinctif qu'il confère à vos créations culinaires TRANSFORMATION DES SAVEURS À L'ÉCHELLE MONDIALE - Le gochujang de Sempio est l'illustration de la fusion des saveurs traditionnelles coréennes et de la cuisine internationale. Fruit de 75 ans d'expertise inégalée en fermentation et d'une passion pour sublimer le goût de la pâte de piment, il saura satisfaire les palais les plus exigeants à travers le monde. Rehaussez vos plats d'une saveur authentique de Corée QUALITÉ SUPÉRIEURE - Le gochujang de Sempio allie les saveurs traditionnelles coréennes aux besoins nutritionnels modernes. Végan et sans OGM, c'est un incontournable pour les gourmets UTILISATIONS CULINAIRES VARIÉES - Cette sauce au piment rouge s'utilise dans de nombreuses préparations coréennes comme le tteokbokki, les marinades, les soupes, les ragoûts et comme condiment pour rehausser vos plats du quotidien avec une touche épicée authentique

Flocons de piment coréen 100 % d’origine Corée du Sud - Piment de qualité supérieure pour une cuisine authentique et relevée. Idéal pour kimchi, BBQ, tteokbokki ou pour relever vos pâtes et sauces - Parfait pour ajouter une touche épicée à vos plats coréens ou occidentaux. Mouture grossière – texture parfaite pour les recettes traditionnelles - Granulométrie idéale pour une infusion de goût progressive et riche. Sachet refermable pratique à conserver - Emballage hermétique pour préserver fraîcheur, goût et arômes. Sans colorants, sans conservateurs, sans additifs Naturellement savoureux – convient aux vegans.

POLYVALENT EN CUISINE : Le Gochugaru convient aussi bien aux préparations chaudes que froides. Idéal pour les soupes, sauces, marinades, légumes, salades, nouilles et plats de riz. Il apporte aux recettes une belle couleur rouge ainsi qu’une saveur relevée, légèrement fruitée et fumée. IDÉAL POUR LE KIMCHI CORÉEN : Le kimchi est une spécialité traditionnelle coréenne à base de légumes fermentés, le plus souvent de chou chinois. Le Gochugaru est l’un de ses ingrédients caractéristiques : il apporte une couleur rouge intense ainsi qu’une saveur relevée, aromatique et légèrement fruitée. Ingrédient : 100 % piment Gochugaru moulu. EMBALLAGE PRATIQUE ET RÉSISTANT : Les matières premières végétales, céréales, farines, herbes, thés, fruits secs et légumes proposés dans notre boutique sont conditionnés dans des sachets Doypack de haute qualité, adaptés au contact alimentaire. MOINS DE DÉCHETS : SEULEMENT DES REMPLISSAGES RECYCLÉS | AUCUN FILM ÉCLATANT | Rubans de papier | SEULEMENT Des boîtes en carton | Reçus électroniques | Emballé à la main.

RECETTES DELICIEUSES : grâce à sa forme arrondie et profonde cette poêle wok est idéale pour faire sauter des légumes, de la viande ou du poisson GARANTIE 10 ANS : garantissant des performances et une fiabilité durables, découvrez une poêle de qualité supérieure conçue pour durer SECURITE ASSUREE : stabilité parfaite et poignée bakelite qui reste froide même pendant la cuisson RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : la base induction garantit une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson MAITRISE PARFAITE DE LA TEMPERATURE : la technologie Thermo-Signal indique la température idéale de démarrage de cuisson pour garantir une texture, une couleur et un goût parfaits

DESCRIPTION: Wok 28 cm en acier inoxydable 18/10 triply Fackelmann Vita3, idéal pour une cuisson saine et uniforme aux résultats professionnels PETIT +: Sa surface acier inoxydable ne réagit pas avec les aliments acides ou alcalins et préserve ainsi la saveur originale de vos préparations ; poignée en acier riveté pour une solidité optimale COMPOSITION: Structure triply en acier inoxydable 18/10 avec noyau en aluminium pour une excellente diffusion de la chaleur, sans revêtement antiadhésif ni PFAS DIMENSIONS: Wok 28 cm de diamètre, hauteur 8,5 cm, diamètre fond 10 cm, manche 21 cm ca UTILISATION: Convient à tous types de cuisinières dont induction, et passe au four jusqu'à 200°C ; parfaite pour faire sauter et pour faire mijoter sans que vos ingrédients ou vos sauces ne débordent

Résistance aux hautes températures, bonne isolation, plus de problème de plats qui refroidissent. Bonne résistance aux hautes températures, à l'acide et à l'alcali, non toxique, facile à nettoyer. Bol de conception traditionnelle chinoise, discret et luxueux, deux hauteurs d’arceaux, grand volume, pratique – Poignée lisse, céramique épaisse, toucher agréable, vernis épais coloré, ne goutte pas, résistant, ne noircit pas facilement, reste neuf même après de multiples usages. Rebord épais, empêche la soupe de se renverser, la soupe reste dans le bol. Plateau exclusif, léger, anti-choc, facile à nettoyer, bonne isolation thermique.

Matériel: Ce bol coréen en céramique est fait d'argile fine cuite à haute température avec revêtement glacé lisse pour une meilleure cuisson Taille: Ce bol coréen en céramique mesure 22,5 cm de largeur et 12,6 cm de hauteur et peut contenir jusqu'à 1,6 l Design Détaillé: Les doubles poignées incurvées sont sûres et pratiques à tenir; Le plateau protège la table contre la chaleur; La bouche d’aération du couvercle et le bord très haut du bol empêchent l'ébullition; Le bord légèrement rugueux du couvercle et du fond les rend antidérapants Style Élégant: Le corps du bol et le couvercle noirs apportent une ambiance élégante à votre cuisine Large Application: Utilisé pour servir des aliments et cuisiner directement sur une cuisinière à gaz, une cuisinière électrique, plaque de cuisson vitrocéramique (Pas pour cuisinière à induction); Peut également être utilisé au four, au grilloir, au micro-ondes, au réfrigérateur et au lave-vaisselle. Parfait pour cuisiner des soupes, des ragoûts, des dolsotbibimbap,des ramen, des kimchi jjigae, des nouilles ou des œufs durs afin de garder les aliments chauds