15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans une poêle en fonte, faire fondre le beurre à feu moyen.
Étape 3
Ajouter le maïs égoutté et laisser griller pendant 3 à 5 minutes en remuant régulièrement.
Étape 4
Incorporer la mayonnaise, le sucre et le piment d’Espelette, puis bien mélanger.
Étape 5
Répartir uniformément le mélange dans la poêle et saupoudrer de fromage mozzarella râpé.
Étape 6
Enfourner la poêle pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Étape 7
Servir chaud, directement dans la poêle ou transférer dans un plat de service.
Mon astuce de chef
Pour une touche supplémentaire de saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la ciboulette ciselée ou du persil avant de servir.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec le corn cheese en équilibrant le côté crémeux du fromage.
Plat emblématique des bars coréens, le corn cheese est souvent servi pour accompagner des soirées conviviales entre amis. Sa facilité de préparation en fait un met de choix pour des moments de partage.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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La Route des Epices Piment d'Espelette en poudre AOP - Le sachet sous vide de 250gFabriqué exclusivement à partir de piments de la même producteur, il ne contient aucun colorant artificiel, ni additifs ni conservateurs. Le pdo (aop) timbres sont la seule garantie d'un véritable piment d 'espelette piment.36,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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KICHLY Poêle en fonte pré-assaisonnée - Poêle à frire - ustensile de cuisson sûr pour l'intérieur et l'extérieur - Poêle en fonte de 12 pouces (30,5 cm)Poêle En Fonte - La poêle en fonte pré-assaisonnée mesurant 12 pouces (30.5 cm) est un élément essentiel de votre cuisine. Conservation De La Chaleur - Sa capacité supérieure de rétention de la chaleur permet de garder longtemps au chaud les aliments qui vous mettent l'eau à la bouche. Guide D'entretien - Frottez la poêle en fonte avec une légère couche d'huile végétale après chaque lavage. Instructions De Lavage - La poêle en fonte ne va pas au lave-vaisselle. Lavez-la à la main avant la première utilisation. Laissez-la refroidir complètement avant de la laver dans de l'eau chaude savonneuse avec une éponge en utilisant un savon liquide ordinaire pour la vaisselle.29,99 €
Comment servir
Servez le corn cheese dans une poêle en fonte pour garder le plat au chaud plus longtemps. Vous pouvez également utiliser un plat en céramique à bord haut pour une présentation plus élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Praknu Plat à Four en Céramique Grand - Anti-adhésif et Anti-rayures - Bord très Haut - Rectangulaire (Rouge)🧑🍳 ANTI-ADHÉSIF ET ANTI-RAYURES : Grâce au revêtement anti-adhésif, les résidus et les aliments brûlés sont facilement éliminés. Pour certains plats, il est recommandé de graisser le plat. 🧑🍳 BORD TRÈS HAUT : Le bord haut empêche la sauce ou le fromage de déborder. Le plat est idéal pour gratiner, rôtir, faire des lasagnes et cuire pâtes et tartes. 🧑🍳 DISTRIBUTION UNIFORME DE LA CHALEUR : Grâce au matériau céramique de haute qualité, la chaleur est distribuée de manière optimale. Le plat peut aller au four et au micro-ondes jusqu'à 280 °C. 🧑🍳 IDÉAL POUR 4-6 PERSONNES : Moule rectangulaire en céramique | Dimensions : 28 cm x 22 cm x 8 cm | Poids : 2 kg | Avec des poignées pratiques. 🧑🍳 MODÈLE UNIQUE, FAIT À LA MAIN : Comme chaque plat est fait à la main, chaque pièce est unique et présente un dégradé de couleurs individuel.34,99 € -
Plat à Four en Céramique Grand - Anti-adhésif et Anti-rayures - Bord très Haut - Rectangulaire (Orange)🧑🍳 ANTI-ADHÉSIF ET ANTI-RAYURES : Grâce au revêtement anti-adhésif, les résidus et les aliments brûlés sont facilement éliminés. Pour certains plats, il est recommandé de graisser le plat. 🧑🍳 BORD TRÈS HAUT : Le bord haut empêche la sauce ou le fromage de déborder. Le plat est idéal pour gratiner, rôtir, faire des lasagnes et cuire pâtes et tartes. 🧑🍳 DISTRIBUTION UNIFORME DE LA CHALEUR : Grâce au matériau céramique de haute qualité, la chaleur est distribuée de manière optimale. Le plat peut aller au four et au micro-ondes jusqu'à 280 °C. 🧑🍳 IDÉAL POUR 4-6 PERSONNES : Moule rectangulaire en céramique | Dimensions : 28 cm x 22 cm x 8 cm | Poids : 2 kg | Avec des poignées pratiques. 🧑🍳 MODÈLE UNIQUE, FAIT À LA MAIN : Comme chaque plat est fait à la main, chaque pièce est unique et présente un dégradé de couleurs individuel.34,99 €
