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20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert assez énergétique et riche en sucres.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Très faible teneur en sel.
À consommer avec modération en raison du sucre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 361 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 79.1 g |
| dont sucres | 61.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 2 g |
| Fibres | 7.6 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer les patates douces
Dans une casserole antiadhésive, faites chauffer l’huile de sésame. Ajoutez les morceaux de patates douces séchées et faites-les frire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
2. Ajouter le miel et le sucre
Réduisez le feu à doux, puis ajoutez le miel et le sucre de canne. Mélangez délicatement à l’aide d’une pince de cuisine pour bien enrober les patates douces.
3. Caraméliser
Laissez cuire encore quelques minutes à feu doux, jusqu’à ce que le mélange devienne collant et que les patates douces soient bien caramélisées.
4. Parfaire la présentation
Saupoudrez de graines de sésame grillées pour ajouter une note croquante.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de muscade aux patates douces lors de la cuisson.
Thé vert coréen
Le thé vert coréen, léger et parfumé, est le compagnon idéal de ce dessert sucré et caramélisé, en apportant une touche de fraîcheur.
L’info en plus
Le gogumattang est un dessert populaire en Corée, souvent servi lors des fêtes familiales ou en accompagnement du thé. Sa texture fondante et son goût légèrement sucré en font un plat très apprécié.
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Lunaeturn Patates Douces Séchées – Snack Naturel et Tendre Riche en Fibres Sans Sucre Ajouté Format Pratique 250g Idéal pour Bureau Voyage Apéro et Collation QuotidienneTexture Fondante et Douceur Naturelle : Nos patates douces séchées conservent un cœur moelleux et une mastication agréable. Chaque bouchée révèle un goût sucré authentique, sans sucre ajouté, pour une satisfaction saine qui rappelle une confiserie végétale. Format Référence 250g Pratique et Économique : Le sachet de 250g offre une quantité généreuse pour plusieurs pauses gourmandes. L’emballage refermable muni d’une fermeture zip préserve la fraîcheur et le moelleux des lamelles après ouverture, évitant tout gaspillage. Compagnon Idéal pour Toutes les Occasions : Glissé dans un sac à dos, cet en-cas accompagne vos randonnées, voyages en voiture ou séances de sport. Au bureau, il offre une énergie rapide et propre ; à la maison, il se partage lors des apéritifs ou des soirées cinéma en famille. Ingrédient Simple et Préparation Soignée : Uniquement à base de patates douces fraîches rigoureusement sélectionnées. Le séchage lent préserve leurs nutriments naturels sans friture ni cuisson excessive. Prêt à consommer directement, ce snack ne contient ni colorants artificiels ni agents de conservation. Stockage Facile et Fraîcheur Longue Durée : Grâce au sachet zip refermable, stockez les patates douces séchées dans un placard sec ou emportez-les partout sans craindre le ramollissement. Leur longue conservation en fait un garde-manger malin pour les petits creux imprévus.9,98 €
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Batterie de Cuisine Poêles et Casseroles Induction Antiadhésive ShebinjiesyEnsemble de cuisine 13 pièces: poêle 20 cm et 26 cm, Casseroles 18 cm et 20 cm, poêle profonde 26 cm, couvercles en silicone 18 cm et 20 cm, couvercle en verre 20 cm et 26 cm, 2 x poignées amovibles, 1 x cuillère en silicone, 1 x spatule en silicone. Revêtement Antiadhésif: Poêle et casserole sont dotées d’un revêtement antiadhésif durable, sans PTFE, PFOA, PFAS. Elle passe également au lave-vaisselle.Il est recommandé de les laver à la main. Un simple rinçage ou un coup de chiffon suffit pour éliminer facilement la plupart des résidus, ce qui permet de conserver vos ustensiles de cuisine en bon état et de faciliter leur entretien. Gain d’Espace et facile à ranger: Grâce aux poignées amovibles, cet sets de poêles et casseroles économise 70% d’espace de rangement par rapport aux casseroles traditionnelles.Conception empilable, réduisant considérablement l'espace de stockage, Même une petite cuisine, une caravane ou un camping - car peuvent être facilement logés. Convient à plusieurs types de cuisinières: Convient à divers besoins culinaires, notamment les cuisinières à gaz, électriques, à induction et les fours, Batterie de Cuisine peut être utilisée sur différents types de cuisinières. Veuillez retirer la poignée avant de la mettre au four ou de l'utiliser sur la cuisinière. Excellence Artisanale: Batterie cuisine sont fabriquées à l'aide de techniques de moulage sous pression, garantissant une résistance exceptionnelle à l'usure, aux chocs et une grande durabilité. La conception de base composite permet une distribution rapide et même thermique, favorisant une cuisson économe en énergie. En outre, cette infrastructure prolonge considérablement la durée de vie de la cuisinière.149,98 €56,99 €-62%
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Hotec 2 Pièces Pince Cuisine 30cm, Pince Cuisine Inox Professionnel, Pince de Cuisine pour Cuisiner Griller et Cuire, professionnelles en acier inoxydable pour la cuisine, le gril et la pâtisserieAcier inoxydable de qualité alimentaire : la pince à barbecue Hotec est en acier inoxydable, la surface de préhension striée et la surface mate assurent une prise en main antidérapante. En outre, 30 cm correspondent à la longueur optimale pour de nombreuses possibilités d'utilisation. Facile à utiliser : un lot de deux pinces à épiler en acier inoxydable à pointe droite est très stable, grâce à leur design à pointe droite, elles sont faciles à manipuler et conviennent donc également pour des travaux précis et délicats comme une plaque décorative de cuisinier. Les pinces à bout rond sont conçues pour retourner des objets plus grands tels que des steaks, des hamburgers/poissons, les grillades, de la salade et plus encore. COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE: Pince à cuisine robuste, résistante à la chaleur, inoxydable, résistante à la corrosion, légère, facile à manipuler, comme neuve pour toujours. Grâce à sa finition de qualité et à l'acier inoxydable résistant à la rouille, la pince à épiler est adaptée au lave-vaisselle. CONCEPTION SÛRE : la pince en acier inoxydable mesure environ De 30 cm de long, idéal comme pince à gril et fourchette à barbecue, car vous pouvez tourner le gril et faire griller les aliments à une distance sûre, sans vous brûler, aucun risque de brûlure lors du barbecue. MULTIPLES UTILISATIONS : La pince à barbecue et à cuisine est polyvalente et nous l'utilisons surtout pour la préparation de steaks, de côtelettes, de coupes de viande, de saucisses, de poisson, de légumes, de fondue ou de viande grillée. Tous les aliments, qu'il s'agisse de viande, de légumes, de salades ou de pâtisseries, tiennent fermement sans glisser.11,99 €
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Pincette de Cuisine Acier Inoxydable,2 Pièces Pince Inox Cuisine,Pince de Cuisine,Longue Pince Cuisine pour Cuisiner Griller et Cuire,Pincette Culinaire de precision pour Viande Barbecue DécorationDétails du produit : 2 pinces à viande mesurent environ 30 cm de long et 25 cm de large, idéales pour se retourner pendant le grill et maintenir la distance du feu de charbon de bois, afin de ne pas se brûler. Facile à nettoyer : lot de 2 pincettes à viande faciles à nettoyer, passent au lave-vaisselle ; même en cas d’utilisation fréquente, l’aspect élégant reste inchangé. Acier inoxydable de qualité alimentaire, un mélange de qualité alimentaire et durable, résistant à la rouille et à la corrosion et résistant aux dommages causés par les chutes ou les chocs. Design scientifique : la poignée conçue selon les principes scientifiques est conforme aux principes ergonomiques et est bien entretenue. Les onglets profonds spécialement découpés et les ondulations cannelées pointues vous assurent la dextérité et la précision dont vous avez besoin pour augmenter votre créativité culinaire. De nombreuses possibilités d'utilisation : ustensiles de cuisine pour les besoins les plus exigeants, que ce soit pour les chefs amateurs ou les professionnels : nos pinces polyvalentes sont idéales comme pinces à barbecue, pinces pour rôtis, pinces pour viande, pinces de cuisine, pinces de cuisine, pinces à steak, pince à steak, pince à retourner. Pincettes polyvalentes : nos pincettes sont idéales pour des travaux de cuisson précis et détaillés, comme par exemple la manipulation d'aliments délicats, la décoration de gâteaux, la cuisson de mélanges, d'objets, pour protéger les légumes, les gyoza et les rouleaux d'œufs sans les endommager/les déchirer et extraire les petits aliments du paquet ou de la bouteille.6,99 €
Comment présenter
Disposez les patates douces caramélisées dans un plat de présentation en céramique, de préférence de style asiatique, pour une touche authentique. Utilisez des petites pinces pour servir chaque portion.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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2PCS Cuillères à Soupe Asiatiques, Cuillère À Soupe En Céramique Style Asiatique Pour Ramen Nouilles Et Bouillons Cuillère À Ramen Japonaise En Porcelaine Glaçage Bleu RetroCette cuillère à nouilles en céramique est conçue pour offrir une expérience de dégustation agréable et naturelle. La cuillere ramen conserve la chaleur sans transmettre de goût métallique, assurant une prise en main confortable et une sensation en bouche douce. Le design soigné de cette ramen cuillere associe une poche profonde et une poignée ergonomique. Cette cuillere a soupe permet de savourer facilement les bouillons, soupes et ingrédients solides en une seule prise, sans éclaboussures ni inconfort. Fabriquée en cuillère en céramique de haute qualité, elle résiste à la chaleur et à l’usure quotidienne. La cuillère à soupe en céramique ne se déforme pas, ne rouille pas et reste agréable au toucher même avec des plats très chauds. Le glaçage bleu rétro apporte une touche esthétique raffinée à cette cuillère à ramen japonaise. Son aspect visuel s’intègre harmonieusement à différentes vaisselles, que ce soit pour un usage quotidien ou pour des repas plus élégants. Polyvalente et fonctionnelle, cette cuillere a soupe convient aussi bien aux nouilles, ramen et soupes qu’aux desserts, céréales et entrées. Elle est facile à nettoyer et s’adapte à un usage domestique comme professionnel.7,29 €6,49 €-11%
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Ipetboom Cuillère À Riz Japonaise En Céramique Cuillère À Soupe Asiatique Ustensile De Cuisine À Surface Lisse Pour Cuisine À Domicile Et Restaurant Lot De 3 5.71 X 1.77 X 0.79 inStyle Japonais: Cette cuillère à riz japonaise en céramique est conçue pour servir la soupe, le riz et les plats chauds avec une forme adaptée à la table quotidienne, tout en s’intégrant facilement aux ustensiles de cuisine et aux couverts de style asiatique Surface Lisse: Cette cuillère en céramique présente une finition lisse et une fabrication soignée, offrant une sensation confortable en main pour un usage régulier à la maison ou au restaurant, avec une prise en main simple pendant le service Format Pratique: Avec des dimensions de 5.71 x 1.77 x 0.79 in, cette cuillère de service en céramique convient aux portions individuelles, au service de soupe et à la dégustation de plats chauds, tout en restant facile à intégrer dans une batterie de cuisine céramique Lot De 3: Ce lot comprend 3 cuillères, pratique pour compléter les accessoires cuisine utile à la maison, préparer plusieurs couverts pour les repas en famille ou disposer de plusieurs cuillères lors d’un service à table Usage Polyvalent: Cette cuillère de cuisine en céramique convient pour la soupe, le riz et d’autres plats servis chauds, avec un usage adapté à la cuisine à domicile comme au restaurant, pour un service simple au quotidien10,89 €
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DERAYEE 100pcs Pinces à Linge Léger Ecologique 25mm Mini Pince a Linge BoisAttention:Les pinces en bois sont très légères et petites, ce qui est approprié pour les articles légers tels que les photos. Veillez à ne pas appuyer fortement pendant l'utilisation afin d'éviter les dommages. Spécification et Matériau:100pcs pince à linge bois, la taille est de 2,5 cm (1 pouce).Fabriqué en bois naturel avec ressort en métal antirouille, léger et mignon. Décoration:pour décorer la maison, les fêtes, les cadeaux, les arbres de Noël, les photos, les cartes, etc. Les pinces en bois ne sont pas seulement des articles ménagers essentiels, mais aussi une décoration parfaite. Couleur:Le petite pince a linge bois conserve la couleur d'origine du bois, et peut être peint et peint selon vos propres préférences, et la couleur est plus riche. Large Applications:LLe mini pince a linge sont non seulement parfaits pour les créations de bricolage, mais peuvent également être utilisés pour divers projets d'artisanat, cadeaux, outils pédagogiques en classe et plus encore.4,99 €
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FZGUSYAF Pince Bulldog 22mm Rond Reliure en Papier Pinces à Limes en Métal Noir Bureau Domicile Fournitures - 30 Pièces【Comprend】30 pièces Pince Bulldog. La largeur est de 22mm, peut serrer des objets d'une épaisseur de 0 à 10mm. 【Matériel de Haute Qualité】Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et procédé de peinture cuite au four. Pas de décoloration et de rouille, très fort et ne sera pas déformé. 【Couleur】Premium noir, couleur uniforme. Peut être bien appliqué à une variété d'occasions, telles que bureau, salle de travail, école, maison, festival, célébrations, fête, etc. 【Technologie Parfaite】 Les ressorts puissants créent une grande puissance. Un trou dans la poignée qui vous sera facile à accrocher. Les bords des clips sont lisses et non coupants, et n'endommageront pas vos doigts. 【Application Étendue】 Vous pouvez couper des photos, des papiers, des cartes, des panneaux, des recettes, du papier à lettres, des lignes, des sacs à collation, des câbles de données, etc. D'autres utilisations vous attendent pour vous développer.5,49 €





