Le lait à la fraise maison est une boisson simple et rafraîchissante qui évoque les souvenirs d’enfance. Avec ses couleurs vives et son goût sucré, il est parfait pour une pause gourmande. Facile à réaliser, il convient à toute la famille et ne nécessite que quelques ingrédients que l’on peut facilement se procurer en ligne. Voyons ensemble comment confectionner ce délice en quelques étapes simples.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le lait en poudre avec le sucre vanillé.
Étape 2
Ajoutez l’extrait de fraise et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Incorporez doucement le colorant alimentaire rose pour donner une jolie couleur au mélange.
Étape 4
Ajoutez de l’eau froide petit à petit tout en remuant pour éviter la formation de grumeaux.
Étape 5
Une fois le mélange bien lisse, versez-le dans une carafe et placez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’il soit bien frais avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes supplémentaires d’extrait de fraise. Si vous souhaitez un mélange plus crémeux, optez pour du lait entier en poudre.
Boisson d’accompagnement
Un thé glacé à la menthe se marie parfaitement avec ce lait à la fraise, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
L’info en plus
Le lait à la fraise est une boisson populaire dans de nombreuses cultures, souvent consommée lors des chaudes journées d’été pour son pouvoir rafraîchissant et sa douceur appréciée des enfants.
Comment présenter
Servez le lait à la fraise dans de grands verres transparents pour mettre en valeur sa couleur rose attrayante. Ajoutez une paille colorée pour une touche ludique et une rondelle de fraise fraîche en bord de verre pour la décoration.
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