plongeons-nous au cœur de la cuisine italienne avec une recette de spaghetti napolitan. ce plat traditionnel, simple mais riche en saveurs, nous invite à redécouvrir l’art de la cuisine italienne à travers des ingrédients simples et accessibles. suivez pas à pas cette recette pour apporter une touche méditerranéenne à votre table.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par éplucher et hacher finement l’oignon et l’ail. Si vous disposez d’un robot culinaire, utilisez-le pour gagner du temps.
Étape 2
Dans une poêle à frire, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Étape 3
Ajouter les tomates en conserve, le concentré de tomate, l’origan et le basilic. Saler et poivrer selon votre goût.
Étape 4
Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps. La sauce doit épaissir légèrement.
Étape 5
Pendant ce temps, faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 6
Égoutter les pâtes à l’aide d’une passoire et les incorporer directement dans la poêle avec la sauce. Mélanger soigneusement pour bien enrober les spaghetti.
Étape 7
Servir les spaghetti napolitan dans des assiettes creuses, parsemés de parmesan râpé.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir. Cela apportera une touche de fraîcheur et de couleur à votre plat.
Accords mets et vins
pour accompagner ce plat italien traditionnel, un vin rouge léger comme un chianti ou un bardolino se mariera parfaitement avec les saveurs des tomates et des herbes.
ce plat, originaire de naples, est une ode à la simplicité et à la qualité des ingrédients. historiquement, il représentait la cuisine du peuple, capable de transformer des produits de base en un mets savoureux et réconfortant.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch Electroménager - MultiTalent 3 MCM3100W – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 20 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur : Blanc/GrisLe robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Son format extrêmement compact le rend adapté même aux cuisines les plus petites / Installation facile des accessoires grâce au marquage malin Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 20 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, mélanger ou râper ; Grande puissance de 800 W La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau ; Couteau multifonctions inox et disque réversible pour râper et émincer Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine ; Robot multifonctions pour réaliser plus de 20 tâches différentes ; Avec accessoires de série ; Couleur : Blanc/Gris84,99 €59,99 €-29% -
Comfy Nest, CNBLD5, Hachoir multifonction 5L 1000W, idéal pour hacher, mélanger et préparer vos recettes rapidement et facilement, taille 5L, couleur ArgentMoteur puissant de 1000 W : Le robot culinaire Comfy Nest CN-BLD5 est équipé d'un moteur de 1000 W qui permet de hacher, mélanger et broyer une variété d'ingrédients avec une efficacité remarquable, réduisant ainsi le temps de préparation des repas et facilitant les tâches culinaires quotidiennes Grande capacité de 5 L : Avec un bol spacieux de 5 litres, ce robot culinaire est idéal pour préparer de grandes quantités de nourriture, parfait pour les repas en famille ou les réceptions, vous permettant de cuisiner en une seule fois pour plusieurs personnes sans avoir à faire plusieurs tours Lames en acier inoxydable : Doté de six lames en acier inoxydable de haute qualité, le Comfy Nest CN-BLD5 assure un hachage et un mélange homogènes, même pour les ingrédients les plus durs, garantissant des résultats de cuisson professionnels à la maison et une texture parfaite pour vos plats Réglage à 3 vitesses : Ce robot culinaire propose trois vitesses réglables, vous permettant d'adapter la puissance de l'appareil en fonction des aliments que vous préparez, offrant ainsi un contrôle précis sur la texture et la consistance de vos préparations culinaires Sécurité et durabilité : La conception de sécurité avec fonction d'arrêt automatique et protection contre la surchauffe assure une utilisation en toute tranquillité, tandis que le moteur en cuivre pur garantit une durabilité exceptionnelle, rendant cet appareil fiable pour toutes vos tâches de cuisine au quotidien29,90 €
Comment présenter
présentez ce plat dans des assiettes creuses italiennes en céramique pour une touche authentique. une grande fourchette à spaghetti peut être utilisée pour servir élégamment les pâtes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Assiette Creuse Porcelaine Service - Lot de 6 Colorées - Assiette Ceramique a Pates | Salade | Soupe | Risotto | Couscous - Passe au lave vaisselle et au micro onde - 20 cm【Assiette creuse design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos lot assiette creuse est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce assiètte multifonctionnel est très approprié comme assiette a pates, assiettes salade, assiette à soupe, assiettes risotto couscous, etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Profondeur optimale】Cette assiettes creuses porcelaine de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Le plat creux est un incontournable de la vaisselle à la maison. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique profondes vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.34,99 € -
MamboCat Set de 4 pastatellers Blancs décorés Service de Table Rouge et Vert Vaisselle en faïence avec Inscriptions et Motifs colorés Assiette Creuse en Porcelaine pour soupes et saladesIdéal pour les pâtes - Que ce soit pour des cannelloni, des spaghetti, des gnocchi ou des tortellini, les motifs typiques italiens rendent chaque assiette de pâtes particulièrement savoureuse et confèrent un charme méditerranéen Profondeur optimale : grâce à une profondeur de 5,5 cm, le service de table est également idéal comme assiettes creuses pour un délicieux minestrone italien ou comme assiette à salade lors des chaudes journées d'été Longue durée de vie grâce à la faïence de qualité supérieure – ces grandes assiettes sont en céramique épaisse et résistante avec une surface lisse et agréable. Durable et élégant Nettoyage facile - La vaisselle en céramique peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle ou sous l'eau chaude sans que les motifs ne soient endommagés. Passe au micro-ondes Les motifs méditerranéens apportent non seulement de la bonne humeur pour les jeunes et les moins jeunes, mais donnent également envie de déguster un délicieux risotto italien ou encore une bruschetta en entrée37,99 €
-
Alessi Tibidabo KL13 - Fourchette à Spaghetti Design, Acier Inoxydable 18/10, Poli, ArgentéFourchette extrêmement robuste et large, adaptée au service des spaghettis à table Designer: Kristiina Lassus Matériau : acier inoxydable 18/10 Dimensions : longueur 26 cm, largeur 7 cm Design : mélange parfait de raffinement et de praticité, la particularité de cette fourchette est sa taille qui la rend parfaite pour servir les convives28,00 € -
infactory Fourchette à spaghetti automatique avec système rotatifPointe de fourche rotative Fourchette à spaghetti automatique, par Infactory • Pointes de fourchette anti-glissement • Alimentation : 2 piles type AAA (à commander séparément) Fourchette rotative pour une enroulage propre des spaghettis • Fourchette amovible, idéale à nettoyer Pour enfants à partir de 8 ans • Confortable pour les mains et les poignets Longueur de la fourchette : 21 cm, diamètre de la poignée 3 cm. fourchette à spaghettis avec manivelle - Également pertinent ou approprié pour: spaghetti Tourner, auto-tournant, blague, électrique, cadeau, spaghetti, Gadgets, Amusant, fête, Pâtes7,95 €
