l’omurice est un plat japonais à la fois simple et savoureux, parfait pour régaler toute votre famille. il s’agit d’une délicieuse fusion entre une fine omelette et du riz sauté, généralement garni de poulet et de légumes. avec ses saveurs douces et équilibrées, il plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes. suivez attentivement les étapes pour réussir ce plat chez vous.
30 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire cuire le riz jasmin selon les instructions du paquet, puis le laisser refroidir.
Étape 2
Dans un wok, chauffer l’huile végétale et ajouter les oignons déshydratés, la pâte de curry et le poulet en conserve.
Étape 3
Faire sauter pendant quelques minutes avant d’ajouter le riz, la sauce soja, le ketchup et le dashi. Bien mélanger jusqu’à ce que tout soit chaud et bien intégré.
Étape 4
Dans une poêle antiadhésive, chauffer un peu d’huile et verser le mélange de riz, étaler pour former une omelette épaisse.
Étape 5
Plier délicatement l’omelette sur le riz pour former une demi-lune, laisser cuire légèrement jusqu’à ce que l’omelette soit légèrement dorée.
Étape 6
Servir chaud sur une assiette.
Mon astuce de chef
Pour une omelette bien moelleuse, faites cuire à feu doux et soyez patient. Utilisez une spatule en silicone pour la manipuler sans la casser !
Vin blanc sec
un vin blanc sec et léger, comme un sauvignon blanc, complétera parfaitement ce plat délicat et parfumé.
L’info en plus
l’omurice est né au japon au début du 20ème siècle et est rapidement devenu un plat populaire dans les foyers japonais grâce à sa simplicité et sa combinaison unique d’ingrédients.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Virtuoso Poêle Wok 28 cm, Garantie 10 ans, Induction, Acier inoxydable de qualité premium, Surface non revêtue, Saisie parfaite, Compatible four et lave-vaisselle E4921925GARANTIE 10 ANS : assurant des performances et une fiabilité durables, découvrez une poêle de qualité supérieure au design robuste, conçue pour durer CUISSON RAPIDE ET HOMOGÈNE : la base épaisse Thermo-Fusion assure une cuisson rapide et régulière et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson SAISIE PARFAITE : surface non revêtue pour des viandes et des légumes délicieusement dorés, offrant la poêle idéale pour déglacer et créer des jus et des sauces alléchants POLYVALENT : passe de la plaque de cuisson au four, offrant ainsi un confort exceptionnel au quotidien COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE : facile à nettoyer, offre une commodité inégalée, idéale pour un usage fréquent COMPATIBLE TOUS FEUX : compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et induction ENTIEREMENT RECYCLABLE : des ustensiles de cuisine de haute qualité qui sont 100 % recyclables19,99 €18,97 €-5%
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Tefal Ingenio Preference Poêle Wok 26 cm, Induction, Acier inoxydable, Revêtement antiadhésif, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Fabriqué en France L9737702INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE : vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo GAIN DE PLACE : grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards POIGNÉE AMOVIBLE ULTRA SECURISEE : la poignée amovible sûre et brevetée (vendue séparément) bénéficie d’une garantie de 10 ans RÉSISTANCE AUX RAYURES : le revêtement antiadhésif Titanium 6X dure jusqu'à 6 fois plus longtemps (par rapport au revêtement standard de Tefal) grâce à un renforcement de cristaux ultra-durs ; Antiadhésif sûr, sans PFOA, sans plomb, sans cadmium FABRICATION FRANÇAISE : alliant innovation, expertise et matériaux de qualité, nos usines locales mobilisent des valeurs et des compétences profondément ancrées pour exporter l'excellence française dans le monde entier NETTOYAGE FACILE : lavable à la main ou au lave-vaisselle (Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles) INDICATEUR DE DEMARRAGE DE CUISSON : l’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque usage TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction INDUCTION INTEGRALE : une base épaisse avec une diffusion de la chaleur optimale pour des repas savoureux et des performances durables40,74 €32,89 €-19%
Comment présenter
Servez l’omurice dans un plat ovale, typique de la cuisine japonaise, et accompagnez-le de baguettes japonaises pour une touche authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Argon Tableware 6X 50cm x 35cm Plateaux de Service Ovales en Acier Inoxydable - Grand Fête Dîner Collation Buffet Nourriture Sandwich Afficher Plateau Assiettes PlatsDesign élégant en acier inoxydable : rehaussez vos réunions avec notre plateau de service en acier inoxydable d'Argon Tableware. La construction métallique élégante offre une durabilité et des performances durables, ce qui la rend parfaite pour tous les types d'événements, des buffets aux banquets. Sans gâchis et sécurisé : le design du plat profond et le bord surélevé de ce plateau aident à contenir le contenu en toute sécurité, minimisant le risque de déversements sur les tables et les chiffons tout en rendant le transport plus fluide, réduisant les dégâts et assurant la stabilité. Idéal pour diverses occasions : parfait pour les cafés matinaux, les thés de l'après-midi et les dîners, ce plateau polyvalent est conçu pour convenir aux événements décontractés et formels. Servez des entrées, des plats principaux ou des desserts avec facilité et sophistication. Gamme de tailles disponibles : avec différentes tailles dans notre collection, vous pouvez choisir le plateau parfait pour votre espace et votre occasion. Que vous organisiez une petite réunion ou un grand banquet, il existe une taille de plateau adaptée à vos besoins. Dimensions spacieuses : mesurant 50 cm de largeur, 35 cm de profondeur et 3 cm de hauteur, ce grand plateau offre suffisamment d'espace pour servir vos créations culinaires, alliant praticité et style pour votre prochain événement spécial.79,99 €
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QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
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TIICOO Baguettes Japonaises en Acier Inoxydable 2 Paires – Réutilisables, Noir Antidérapant avec Support – Lavable au Lave-Vaisselle (Cadeau Élégant)【Santé & Durable】Ces baguettes haut de gamme sont fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, conforme aux normes les plus strictes de contact alimentaire. Résistantes à la corrosion et aux hautes températures, elles préservent le goût naturel des aliments en toute sécurité. Contrairement aux baguettes en bambou, leur surface lisse évite toute accumulation de saleté. 【Design Élégant】Recouvertes d'un revêtement en titane (matériau premium pour couverts), ces baguettes arborent des motifs laser de montagnes et de feuilles d'érable dans un style japonais. Le fini métallique coloré ne s'écaille pas et résiste aux rayures, même après une utilisation prolongée. 【Prise en Main Optimisée】Avec leur extrémité texturée par gravure laser et leur forme carrée aux coins arrondis, ces baguettes offrent une excellente adhérence – elles ne glissent ni des mains ni de la table. Leur poids équilibré les rend intuitives à utiliser, même pour les débutants. 【Entretien Simplifié】100% compatibles lave-vaisselle, ces baguettes supportent toutes les températures (cuisson, utilisation et lavage) sans risque de déformation. Hygiéniques et anti-moisissures, elles éliminent les frais de remplacement fréquent. 【Idée Cadeau Raffinée】Présentées dans un écrin élégant, ces baguettes symbolisent la coopération et l'amitié. Un cadeau idéal pour proches ou collègues à Noël, un anniversaire ou toute occasion spéciale.18,99 €





