l’omurice est un plat japonais à la fois simple et savoureux, parfait pour régaler toute votre famille. il s’agit d’une délicieuse fusion entre une fine omelette et du riz sauté, généralement garni de poulet et de légumes. avec ses saveurs douces et équilibrées, il plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes. suivez attentivement les étapes pour réussir ce plat chez vous.
30 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire cuire le riz jasmin selon les instructions du paquet, puis le laisser refroidir.
Étape 2
Dans un wok, chauffer l’huile végétale et ajouter les oignons déshydratés, la pâte de curry et le poulet en conserve.
Étape 3
Faire sauter pendant quelques minutes avant d’ajouter le riz, la sauce soja, le ketchup et le dashi. Bien mélanger jusqu’à ce que tout soit chaud et bien intégré.
Étape 4
Dans une poêle antiadhésive, chauffer un peu d’huile et verser le mélange de riz, étaler pour former une omelette épaisse.
Étape 5
Plier délicatement l’omelette sur le riz pour former une demi-lune, laisser cuire légèrement jusqu’à ce que l’omelette soit légèrement dorée.
Étape 6
Servir chaud sur une assiette.
Mon astuce de chef
Pour une omelette bien moelleuse, faites cuire à feu doux et soyez patient. Utilisez une spatule en silicone pour la manipuler sans la casser !
Vin blanc sec
un vin blanc sec et léger, comme un sauvignon blanc, complétera parfaitement ce plat délicat et parfumé.
L’info en plus
l’omurice est né au japon au début du 20ème siècle et est rapidement devenu un plat populaire dans les foyers japonais grâce à sa simplicité et sa combinaison unique d’ingrédients.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Shimaya Bonito Dashi Poudre de bouillon 40 gPoudre de dashi instantanée Donne une saveur essentielle à votre plat japonais Utilisation pour faire des soupes miso, des soupes de nouilles, des casseroles chaudes oden, etc6,69 €
-
Umami Dashinomoto granulé (base de bouillon) - 100 g - Fabrication japonaise, issue de pêche durable, séchage lent et délicatLA VÉRITABLE SAVEUR UMAMI : Notre Dashi granulé (Dashinomoto) est l'assaisonnement parfait pour enrichir vos plats du célèbre "cinquième goût", donnant profondeur et saveur authentique à vos recettes. EXCELLENCE MADE IN ITALY : Fabriqué et emballé directement dans notre usine en Italie. Nous garantissons les normes de sécurité et de qualité alimentaire les plus élevées, tout en conservant la recette traditionnelle authentique. PÊCHE DURABLE : Nous sélectionnons avec soin uniquement des ingrédients issus d'une pêche contrôlée et durable, pour vous offrir un excellent produit respectueux de l'écosystème marin. SÉCHAGE LENT ET DÉLICAT : Le processus artisanal implique un séchage doux qui préserve les propriétés nutritionnelles intactes et concentre les arômes naturels et intenses des ingrédients. BASE IDÉALE EN CUISINE : Très facile à dissoudre dans l'eau chaude. Il est indispensable pour préparer la soupe Miso classique, les bouillons pour Ramen et Udon, ou comme assaisonnement secret pour vos sauces et marinades.11,90 €
-
AYAM Pâte de Curry Rouge | 100% Ingrédients Naturels | Saveurs Authentiques | Facile à cuisiner | Thaï | Alimentation Saine | Sans Gluten, Lactose et Conservateurs - 100gSAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - Toutes les saveurs de l'authentique curry rouge thaïlandais à la maison grâce à notre pâte de curry rouge AYAM. Elle est une combinaison unique et épicée de piments rouges, galangal et feuilles de citron kaffir et doit sa couleur à ses ingrédients principalement rouges, comme le piment rouge, qui lui donne toute sa puissance. Niveau de piment : Moyen. SIMPLE ET RAPIDE À CUISINER - Ultra facile et rapide à cuisiner, notre pâte de curry rouge AYAM se marie avec à peu près tout, du poulet, du boeuf, des légumes ou même des crevettes. Mélangez-la avec notre lait de coco pour obtenir un curry thaïlandais maison aux saveurs authentiques, pour toute la famille. 100% INGRÉDIENTS NATURELS, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs, les colorants et les exhausteurs de goût de nos pâtes de curry. Sans OGM. Nos pâtes de curry AYAM sont composées à 100% d'ingrédients naturels, ce qui en fait des produits de qualité supérieure. Elles sont certifiées sans gluten par l'AFDIAG et sont sans lactose. ALIMENTATION SAINE - Notre pâte de curry Rouge AYAM est faite à partir d'ingrédients 100% naturels et de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation. IDÉALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre pâte de curry rouge AYAM est parfaite pour cuisiner à la maison. Il suffit de l'associer à du poulet ou des crevettes pour obtenir un curry thaïlandais traditionnel et authentique que vous pourrez déguster en famille.2,30 €2,10 €-9%
-
AYAM Pâte de Curry Vert | 100% Ingrédients Naturels | Saveurs Authentiques | Facile à cuisiner | Curry Thaï | Alimentation Saine | Sans Gluten | Sans Lactose | Sans Conservateurs - 185g - 1pcSAVEURS AUTHENTIQUES D'ASIE - Toutes les saveurs de l'authentique curry vert thaïlandais à la maison grâce à notre pâte de curry vert AYAM. Elle est une combinaison unique et épicée d'herbes, de citronnelle et de piments verts frais, ce qui la rend plus douce et subtile que son frère le curry rouge. Niveau de piment : Moyen. IDEALE POUR CUISINER CHEZ SOI - Notre pâte de curry vert AYAM est parfaite pour cuisiner à la maison. Il suffit de l'associer à du poulet ou des crevettes pour obtenir un curry thaïlandais traditionnel et authentique que vous pourrez déguster en famille. Notre pot de 185g peut servir 12 personnes environ. SIMPLE ET RAPIDE À CUISINER - Ultra facile et rapide à cuisiner, notre pâte de curry vert AYAM se marie avec à peu près tout, du poulet, du boeuf, des légumes ou même des crevettes. Mélangez-la avec notre lait de coco pour obtenir un curry thaïlandais maison aux saveurs authentiques, pour toute la famille. 100% INGRÉDIENTS NATURELS, SANS GLUTEN - AYAM s'efforce de proposer des produits aux listes d'ingrédients courtes. Nous avons banni les conservateurs, les colorants et les exhausteurs de goût de nos pâtes de curry. Sans OGM. Nos pâtes de curry AYAM sont composées à 100% d'ingrédients naturels, ce qui en fait des produits de qualité supérieure. Elles sont certifiées sans gluten par l'AFDIAG et sont sans lactose. ALIMENTATION SAINE - Notre pâte de curry Vert AYAM est faite à partir d'ingrédients 100% naturels et de haute qualité, ce qui en fait un produit sain pour votre alimentation.3,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal - Comfort Max Poêle Induction Acier Inoxydable - 20 cmACIER INOXYDABLE GARANTI 10 ANS : performance et fiabilité, avec un produit de qualité supérieure au design robuste conçu pour durer REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF EXCEPTIONNEL : le revêtement Tefal haute qualité est infusé au Titanium pour des performances antiadhésives exceptionnelles et sécure REVETEMENT TESTE ET SUR : revêtement antiadhésif sûr, sans PFOA, sans plomb, sans cadmium INDICATEUR DE CHALEUR : zone Thermo-Spot innovante qui devient rouge lorsque la poêle atteint la température idéale pour une saisie parfaite POIGNEE QUI RESTE FROIDE : ergonomique et qui reste froide au toucher lors de la cuisson BASE SOUDÉE HAUTE RESISTANCE : poêle conçue pour résister à une cuisson intensive COMPATIBILITE : tous feux dont induction ECO-RESPONSABLE : produit recyclable21,99 €17,99 €-18%
-
GiPP Poêle à Frire Antiadhésive en Granit, Poele Tout Feux Dont Induction100 % non toxique et sain – Fabriqué avec un revêtement en granit sain, sans PFAS, PFOA, PFOS, APEO, plomb ni cadmium, et approuvé par SGS. La poêle en céramique GiPP est sans danger pour votre famille et l'environnement ! Antiadhésif en granit – Les aliments glissent facilement, nécessitant moins d'huile pour une cuisson plus saine avec cette poêle en céramique. Notre poêle antiadhésive est idéale pour tous vos besoins culinaires, comme une poêle à œufs ou une poêle à omelette. Poignée Reste Froide – La poignée en bakélite de la poêle présente un design effet bois, est confortable à saisir et reste froide pendant la cuisson. Compatible Induction – Convient à tous types de plaques de cuisson, y compris gaz, électrique et induction. Le noyau en aluminium assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur. Facilité de nettoyage – Se nettoie rapidement avec une éponge et de l'eau chaude savonneuse. Le revêtement en céramique résistant aux rayures conserve sa surface antiadhésive même après de nombreux passages au lave-vaisselle.19,79 €12,99 €-34%
-
Tefal - Primary Poêle Wok - Antiadhésif - 28 cm - InoxRECETTES DELICIEUSES : grâce à sa forme arrondie et profonde cette poêle wok est idéale pour faire sauter des légumes, de la viande ou du poisson GARANTIE 10 ANS : garantissant des performances et une fiabilité durables, découvrez une poêle de qualité supérieure conçue pour durer SECURITE ASSUREE : stabilité parfaite et poignée bakelite qui reste froide même pendant la cuisson RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : la base induction garantit une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson MAITRISE PARFAITE DE LA TEMPERATURE : la technologie Thermo-Signal indique la température idéale de démarrage de cuisson pour garantir une texture, une couleur et un goût parfaits FACILE A UTILISER ET A NETTOYER : le revêtement antiadhésif Titanium permet une cuisson facile et un nettoyage sans effort de la poêle ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (sans PFOA, ni plomb, ni cadmium*) COMPATIBLE TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible avec plaques gaz, électrique, vitrocéramique et induction Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited ; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 ECO-CONSEIL 1 : utiliser le Thermo-Signal permet de ne pas gaspiller de l'énergie27,42 €
-
Tefal - Virtuoso Wok Acier inoxydable sans revêtement - 28 cmGARANTIE 10 ANS : assurant des performances et une fiabilité durables, découvrez une poêle de qualité supérieure au design robuste, conçue pour durer CUISSON RAPIDE ET HOMOGÈNE : la base épaisse Thermo-Fusion assure une cuisson rapide et régulière et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson SAISIE PARFAITE : surface non revêtue pour des viandes et des légumes délicieusement dorés, offrant la poêle idéale pour déglacer et créer des jus et des sauces alléchants POLYVALENT : passe de la plaque de cuisson au four, offrant ainsi un confort exceptionnel au quotidien COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE : facile à nettoyer, offre une commodité inégalée, idéale pour un usage fréquent COMPATIBLE TOUS FEUX : compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et induction ENTIEREMENT RECYCLABLE : des ustensiles de cuisine de haute qualité qui sont 100 % recyclables44,98 €29,99 €-33%
Comment présenter
Servez l’omurice dans un plat ovale, typique de la cuisine japonaise, et accompagnez-le de baguettes japonaises pour une touche authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Argon Tableware 6X 50cm x 35cm Plateaux de Service Ovales en Acier Inoxydable - Grand Fête Dîner Collation Buffet Nourriture Sandwich Afficher Plateau Assiettes PlatsDesign élégant en acier inoxydable : rehaussez vos réunions avec notre plateau de service en acier inoxydable d'Argon Tableware. La construction métallique élégante offre une durabilité et des performances durables, ce qui la rend parfaite pour tous les types d'événements, des buffets aux banquets. Sans gâchis et sécurisé : le design du plat profond et le bord surélevé de ce plateau aident à contenir le contenu en toute sécurité, minimisant le risque de déversements sur les tables et les chiffons tout en rendant le transport plus fluide, réduisant les dégâts et assurant la stabilité. Idéal pour diverses occasions : parfait pour les cafés matinaux, les thés de l'après-midi et les dîners, ce plateau polyvalent est conçu pour convenir aux événements décontractés et formels. Servez des entrées, des plats principaux ou des desserts avec facilité et sophistication. Gamme de tailles disponibles : avec différentes tailles dans notre collection, vous pouvez choisir le plateau parfait pour votre espace et votre occasion. Que vous organisiez une petite réunion ou un grand banquet, il existe une taille de plateau adaptée à vos besoins. Dimensions spacieuses : mesurant 50 cm de largeur, 35 cm de profondeur et 3 cm de hauteur, ce grand plateau offre suffisamment d'espace pour servir vos créations culinaires, alliant praticité et style pour votre prochain événement spécial.73,99 €
-
Argon Tableware 3pc 25cm-35cm Plateau de Service Ovale en Acier Inoxydable Set - Grand Fête Dîner Collation Buffet Nourriture Sandwich Afficher Plateau Assiettes PlatsConstruction durable en acier inoxydable : améliorez votre expérience d'hébergement avec cette collection de plateaux de service en acier inoxydable d'Argon Tableware. Son design élégant et durable garantit des performances durables pour les réceptions, buffets et autres événements de restauration. Sans gâchis et sécurisé : doté d'un design de plat profond et d'un bord surélevé, ce plateau aide à contenir le contenu en toute sécurité, minimisant le risque de déversements et de dégâts sur les tables et les chiffons, tout en rendant le transport fluide et sans tracas. Parfait pour toutes les occasions : des matins de café décontractés aux dîners formels, cette collection de plateaux polyvalents est idéale pour servir des apéritifs, des plats principaux ou des desserts. Il apporte une touche d'élégance et de fonctionnalité à tout événement ou rassemblement. Variété de tailles disponibles : choisissez parmi les tailles petites (25 cm x 17 cm), moyennes (30 cm x 20,5 cm) et grandes (35 cm x 24 cm), vous permettant de sélectionner le plateau parfait en fonction de votre espace cuisine ou de la taille de votre liste d'invités pour une expérience fluide. Design sophistiqué : que ce soit pour une réunion intime ou un grand banquet, le design élégant en acier inoxydable de cet ensemble de plateaux ajoute de la sophistication à votre table tout en offrant une grande surface pour servir, assurant à la fois style et praticité.36,99 €
-
QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.9,99 €
-
Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm.8,59 €7,99 €-7%





