plongeons-nous au cœur de la cuisine italienne avec une recette de spaghetti napolitan. ce plat traditionnel, simple mais riche en saveurs, nous invite à redécouvrir l’art de la cuisine italienne à travers des ingrédients simples et accessibles. suivez pas à pas cette recette pour apporter une touche méditerranéenne à votre table.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par éplucher et hacher finement l’oignon et l’ail. Si vous disposez d’un robot culinaire, utilisez-le pour gagner du temps.
Étape 2
Dans une poêle à frire, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Étape 3
Ajouter les tomates en conserve, le concentré de tomate, l’origan et le basilic. Saler et poivrer selon votre goût.
Étape 4
Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps. La sauce doit épaissir légèrement.
Étape 5
Pendant ce temps, faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 6
Égoutter les pâtes à l’aide d’une passoire et les incorporer directement dans la poêle avec la sauce. Mélanger soigneusement pour bien enrober les spaghetti.
Étape 7
Servir les spaghetti napolitan dans des assiettes creuses, parsemés de parmesan râpé.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir. Cela apportera une touche de fraîcheur et de couleur à votre plat.
Accords mets et vins
pour accompagner ce plat italien traditionnel, un vin rouge léger comme un chianti ou un bardolino se mariera parfaitement avec les saveurs des tomates et des herbes.
ce plat, originaire de naples, est une ode à la simplicité et à la qualité des ingrédients. historiquement, il représentait la cuisine du peuple, capable de transformer des produits de base en un mets savoureux et réconfortant.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch MCM3100W MultiTalent 3 - Robot de cuisine, puissant moteurLe robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Son format extrêmement compact le rend adapté même aux cuisines les plus petites / Installation facile des accessoires grâce au marquage malin Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 20 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, mélanger ou râper ; Grande puissance de 800 W La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau ; Couteau multifonctions inox et disque réversible pour râper et émincer Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine ; Robot multifonctions pour réaliser plus de 20 tâches différentes ; Avec accessoires de série ; Couleur : Blanc/Gris84,99 €55,25 €-35% -
Moulinex - Easy Force Robot Cuisine Multifonction Compact - 3 L - Bleu | Mixeur blender multifonctions capable de trancher - Râper - Hacher - Pétrir et mixer pour préparer 25 recettes différentesUNE POLYVALENCE TOUT-EN-UN: robot cuisine avec 6accessoires indispensables offrant 25fonctions différentes: trancher, émincer, râper, hacher, pétrir, mixer, émulsifier et bien plus FACILE À UTILISER: robot cuisine facile à utiliser, même pour les débutants, avec les réglages de vitesse affichés sur chaque accessoire pour une utilisation simple, sans prise de tête ACCESSOIRES FACILES À RANGER: système de rangement intelligent et compact qui permet de ranger tous les accessoires (sauf le blender) dans le bol pour un appareil qui se glisse facilement dans vos tiroirs et placards NETTOYAGE FACILE: conçu pour un usage fréquent et un nettoyage facile, ce robot cuisine compatible lave-vaisselle (sauf la base de l’appareil) offre une praticité exceptionnelle au quotidien RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets UN BLENDER POUR UNE INFINITÉ D’OPTIONS: un robot cuisine complet offre des possibilité infinies grâce au blender de 1,8L inclus pour réaliser des smoothies, milk-shakes, cocktails sans alcool, soupes et bien plus RAPIDE ET PRÉCIS: un appareil haute performance qui affiche une puissance de 800W pour des résultats rapides et efficaces, avec deux vitesses et une fonction Pulse pour préparer une large variété de recettes ACCESSOIRES HAUTE PERFORMANCE: des résultats parfaits et un design intelligent pour vous aider à maîtriser toutes les étapes de vos préparations– trancher, râper, émincer, hacher, pétrir, émulsifier et bien plus COMPACT: un design épuré pour un appareil compact, facile à ranger toutes les cuisines, sans compromis sur la performance CONTENU: robot cuisine Easy Force, bol, blender, lame à pétrir/hacher, accessoire émulsion, cartouche pour râper, cartouche pour trancher, cartouche pour parmesan69,99 €
Comment présenter
présentez ce plat dans des assiettes creuses italiennes en céramique pour une touche authentique. une grande fourchette à spaghetti peut être utilisée pour servir élégamment les pâtes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série REGULAR, 6 Pièces 1250ml Assiettes à Pâtes en Porcelaine, 22,5 x 5cm Assiettes Creuses, Service de Bols à Salade, BlancPORELAINE INOFFENSIVE: Nos assiettes à pâtes en porcelaine haut de gamme sont fabriquées à haute température, certifiée FDA, sans plomb ni cadmium. Garantissent une utilisation sûre pour tous vos plats chauds ou froids. MATERIAU DURABLE : Ces assiettes en porcelaine supportent four (230°C), micro-ondes, lave-vaisselle et congélateur sans perdre leur éclat, pour une durabilité exceptionnelle. SET COMBINE : Le set inclut 6 assiettes creuses de 1250ml à bord large et design anti-éclaboussures, parfaites pour pâtes, salades, soupes, riz et desserts. DESIGN SIMPLE : Leur style minimaliste permet d'associer ces assiettes en porcelaine à tous types de vaisselle, adaptées aux repas quotidiens comme aux dîners entre amis.pour répondre aux besoins de différentes occasions. CHOIX IDEAL : Nos assiettes à pâtes sont de haute qualité et d'un design simple, c'est un choix idéal pour la famille et les amis ou comme cadeau d'anniversaire.54,99 €49,99 €-9% -
vancasso SELENE Lot de 6 Assiettes Creuses - 1200 ml - Bols à Pâtes en Porcelaine Pastel, Grands Bols à Salade, Adapté au Lave-vaisselle et Micro-ondes, Style Floral ColoréLOT DE 6 BOLS À PÂTES - Ces bols à pâtes mesurent 5,4 cm de profondeur et 21,6cm de diamètre, Capacité: 1200ml. Ils peuvent être remplacées comme assiettes pour répondre aux besoins des différentes cuisines, adaptées pour les repas quotidiens décontractés en famille ou les dîners formels MOTIFS FLORAUX UNIQUES - Chaque bol et assiette ont un motif floral individuel. Un ensemble de vaisselle rustique avec un motif floral vintage qui donne à n'importe quel repas un look spécial. ADAPTÉ AU LAVE-VAISSELLE ET AU MICRO-ONDES - Notre vaisselle en céramique est à la fois lavable au lave-vaisselle et adaptée au micro-ondes. Économisez du temps et profitez du confort sans avoir à vous soucier des dommages matériels. CÉRAMIQUE DE HAUTE QUALITÉ - Fabriqué en céramique robuste avec un caractère porcelaine et cuit à haute température à 1400 °C, cet ensemble est particulièrement résistant aux rayures et à l'usure. Cette vaisselle élégante séduit par sa haute qualité et son entretien facile. SERVICE CLIENT SANS TRACAS - Le cadeau idéal Son élégance et son confort en font le cadeau parfait pour un mariage, un emménagement ou un anniversaire. Achat en toute confiance : notre service client flexible est là pour vous satisfaire !45,09 €36,73 €-19%
-
Cuillère à Spaghetti en Acier Inoxydable avec Dents (23 cm) - Fourchette à Pâtes, Serveur de Pâtes, Ustensile de Cuisine Robust, Classique, Lavable au Lave-VaisselleDétails de la taille: Cette cuillère mesure 23 cm (9,06 pouces) de longueur et 6,4 cm (2,52 pouces) de largeur, pèse 118 g (0,26 livre) et est parfaite pour une utilisation avec de petites casseroles en acier inoxydable. Conception confortable: Cette fourchette à pâtes offre une conception ergonomique pour une prise en main confortable. Elle saisit fermement les pâtes, les spaghettis ou les nouilles lors du service. Matériau et durabilité: Fabriquée en acier inoxydable robuste, cette cuillère à nouilles est conçue pour durer longtemps. Idéale pour tous les plats de pâtes et de nouilles. Elle facilite le service des nouilles. Trou de suspension: Le manche est doté d'un trou pour une suspension pratique. Il permet également l'égouttage de l'eau et contribue à une cuisine plus ordonnée. Nettoyage facile: Cette fourchette à spaghetti en acier inoxydable est facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle. Évitez les nettoyants abrasifs.9,79 € -
Lot de 2 grandes fourchettes à pâtes en silicone et louche (Kaki)Cuisine et service polyvalents : cet ensemble complet d'ustensiles de cuisine en silicone comprend une fourchette à pâtes et une louche, fournissant tous les éléments essentiels pour préparer et servir une variété de plats. Résistant à la chaleur et antiadhésif : fabriqués à partir de silicone de haute qualité, ces ustensiles sont résistants à la chaleur jusqu'à 315 ℃, assurant qu'ils ne fondent pas ou ne se déforment pas pendant la cuisson. La surface antiadhésive empêche les aliments de coller, ce qui les rend faciles à nettoyer et à entretenir. Poignées ergonomiques pour plus de confort : les ustensiles disposent de poignées ergonomiques en silicone qui offrent une prise en main confortable et un excellent contrôle pendant la cuisson. Dites adieu à la fatigue des mains et profitez de la cuisine en toute simplicité. Sans danger pour tous les ustensiles de cuisine : le matériau en silicone est doux pour tous les types d'ustensiles de cuisine, y compris les poêles antiadhésives, l'acier inoxydable et la fonte. Vous pouvez utiliser ces ustensiles en toute confiance sans vous soucier de rayer ou d'endommager vos ustensiles de cuisine. Design élégant et fonctionnel : avec leur design élégant et moderne, ces ustensiles en silicone ajouteront une touche d'élégance à votre cuisine. Les couleurs vives les rendent non seulement visuellement attrayantes, mais vous aident également à identifier facilement le bon ustensile pour le travail.8,17 €
