Le printemps en Corée du Sud est une célébration des sens, une immersion dans une culture riche et vibrante. Durant cette saison, le pays s’épanouit dans un festival de couleurs et d’arômes qui vous plonge dans un monde enchanté. Les festivals du printemps sont le reflet de la beauté naturelle et culturelle coréenne, avec une myriade d’activités allant des rituels traditionnels aux dégustations gourmandes. Partons ensemble à la découverte de ce paysage festif incroyablement riche et coloré.
Table des matières
Le florilège des festivités printanières en Corée du Sud : immersion culturelle
Festivals des cerisiers en fleurs
La beauté éthérée des cerisiers en fleurs est célébrée par plusieurs festivals à travers la Corée du Sud. Le plus célèbre étant sans aucun doute le festival de Jinhae Gunhangje qui marque l’arrivée du printemps avec la floraison délicate de ces arbres magnifiques. Une promenade sous les cerisiers en pleine floraison est une expérience véritablement mémorable pour tous les sens.
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Fête de Bouddha
Au mois de mai, la fête de Bouddha ou Vesak offre un spectacle éclatant avec ses lanternes multicolores illuminant les temples bouddhistes. Des processions solennelles à travers les rues, des prières et offrandes, jusqu’aux dégustations de thé traditionnelles, ce festival est une authentique fenêtre sur la spiritualité coréenne.
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Festivals de fleurs de printemps
La Corée du Sud est aussi le pays d’une superbe variété de fleurs printanières. Les divers festivals organisés en leur honneur sont l’occasion de balades pittoresques et colorées. Le festival des tulipes à Taean ou encore celui des azalées à Yeongchwisan en sont deux exemples marquants.
Entre les parfums envoutants des fleurs et l’ambiance spirituelle au sein des temples, l’immersion culturelle dans le printemps coréen est un voyage initiatique à part entière. Mais avant de vous plonger dans ces festivités, voyons quand choisir votre période de voyage.
Découverte par la palette des saisons : quand partir pour un printemps coréen ?
Les couleurs du printemps coréen
Le printemps en Corée du Sud se situe généralement entre mars et mai avec une progression remarquable des températures. De 8°C environ en mars, elles passent à 12°C en avril pour atteindre les 19°C durant le mois de mai. C’est donc une saison accueillante qui offre un cadre idéal pour explorer les paysages et participer aux divers festivals.
Prévoir les tempêtes de sable
Cependant, le printemps coréen comporte aussi son lot de défis. Parmi eux, il faut compter les tempêtes de sable jaune en provenance du désert de Gobi qui peuvent affecter la qualité de l’air entre mars et mai. N’hésitez pas à consulter les prévisions météorologiques sur le sujet avant votre départ au besoin.
L’affluence touristique
Sachez que le printemps est considéré comme la deuxième saison la plus touristique en Corée du Sud après l’automne. En 2023, plus de 2, 5 millions de visiteurs ont profité des festivités printanières. Il peut donc être judicieux d’organiser votre voyage à l’avance pour profiter pleinement des événements.
Maintenant que nous avons une meilleure idée du moment idéal pour visiter la Corée du Sud au printemps, voyons quels sont les itinéraires incontournables à découvrir durant cette saison.
Itinéraires fleuris et traditions vivantes : guide pratique des circuits de printemps
Le circuit des cerisiers en fleurs
Dès la fin mars ou début avril selon l’année, vous pouvez suivre le parcours des cerisiers en fleurs depuis Jeju jusqu’à Séoul. Les villes de Jinhae et Yeouido offrent les visions les plus spectaculaires avec leurs allées entièrement couvertes de pétales roses.
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Le circuit des temples bouddhistes
Lors de la fête de Bouddha en mai, un pèlerinage des temples bouddhistes est incontournable. Les temples Jogyesa à Séoul, bulguksa à Gyeongju et Haeinsa sur le mont Gayasan proposent des cérémonies impressionnantes et sont magnifiquement décorés pour l’occasion.
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Le circuit gastronomique
Profitez aussi du printemps pour déguster les délices saisonniers lors des nombreux festivals gastronomiques. Le festival du thé vert à Boseong et le festival de l’ail à Namhae sont parmi les plus populaires.
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Les plats printaniers traditionnels
La cuisine coréenne est réputée pour ses saveurs variées et ses aliments saisonniers. Au printemps, on retrouve dans les assiettes une profusion de légumes verts frais, de fruits de mer et bien sûr, le célèbre kimchi de printemps. Les mets traditionnels comme le Bibimbap et le Samgyeopsal sont aussi revisités pour la saison.
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Les coutumes liées à la gastronomie
Outre les plats savoureux, vous découvrirez également des rituels alimentaires spécifiques à cette période de l’année. Par exemple, il est courant de partager un repas en plein air lors des sorties pique-nique ou d’avoir une dégustation de « makgeolli », un alcool de riz typiquement coréen, sous les cerisiers en fleurs.
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Laissez-vous donc tenter par la Corée du Sud au printemps ! C’est l’occasion idéale pour admirer les couleurs chatoyantes des cerisiers en fleurs, ressentir l’énergie spirituelle durant la fête de Bouddha, parcourir les circuits enchanteurs offerts par le pays et bien sûr, goûter aux spécialités culinaires locales. Ce voyage promet d’être riche en émotions et en découvertes. Alors ne manquez pas cette opportunité d’embrasser pleinement l’esprit festif du printemps coréen !
