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Sangsu : le quartier branché de Hongdae
L’ambiance de Sangsu
Situé près du célèbre quartier étudiant de Hongdae à Séoul, Sangsu est réputé pour son ambiance unique. Il se distingue par ses boutiques indépendantes, ses cafés élégants et surtout, par son glacier gastronomique Fell+Cole qui attire aussi bien les locaux que les touristes.
L’attraction majeure : Fell+Cole
Fell+Cole se démarque notamment par la qualité supérieure de ses produits et l’originalité des saveurs qu’il propose. Du cognac à la périlla en passant par le miso caramelisé, chaque bouche sera une nouvelle aventure gustative. Aucun palais ne restera indifférent face aux délices glacés proposés par ce lieu incontournable.
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Ninja CREAMi Scoop et Swirl avec 2 pots, Machine à Glace, 13 modes | Sorbetière, Machine a glaces à l’italienne Intégré, Pièces Amovibles Lavables au Lave-Vaisselle, Gris platine - NC701EU13 PROGRAMMES SCOOP ET SWIRL : 6 modes CREAMi classiques : Crème glacée, Allégée, Gelato, Sorbet, Yaourt glacé, Milkshake et Extra; Plus 6 modes glaces à l’italienne : Crème glacée, Allégée, Fruiti, Yaourt glacé, Gelato tourbillon et CreamiFit TECHNOLOGIE CREAMIFY 2-en-1 : la pale Creamerizer de la sorbetière broie les ingrédients surgelés pour les transformer en crèmes glacées, milkshakes et glaces à l’italienne PROGRAMME CREAMiFIT : Inspirée par la crème glacée virale à faible teneur en calories et riche en protéines; (Recettes à base de protéines pour Ninja Creami NC301 et NC501) Réalisez des gourmandises glacées et des mélanges riches en protéines PERSONNALISATION COMPLÈTE : Vos gourmandises, à votre façon; Des recettes véganes aux aliments riches en protéines, créez et savourez des desserts et autres gourmandises adaptés à tous les régimes alimentaires et modes de vie spécifiques LA SORBETIÈRE COMPREND : Base motorisée, 2 pots CREAMi 2-en-1 (480 ml) avec embouts et couvercles, couvercle de distribution, bol externe et couvercle, pale Creamerizer, plateau d’égouttage et livret de recettes. Dimensions : H : 44,5 cm x l : 25,5 cm x P : 48,48 cm; Poids : 9,45 kg; Couleur : Gris platine -
Glacé -
Snickers Barres glacees 319g - Le paquet de 7 barres - 319gLe paquet de 7 barres - 319g
Les secrets de fabrication des glaces Sangsu
La qualité des ingrédients
La première chose que Fell+Cole valorise est sans aucun doute la qualité de ses ingrédients. Chaque parfum est élaboré avec soin et sophistication, en utilisant uniquement des produits frais et naturels.
Le processus de fabrication
L’art de la crème glacée chez Fell+Cole se traduit par un processus de fabrication méticuleux. Les créations sont préparées quotidiennement afin de garantir leur fraîcheur. Chaque détail compte pour donner à ces glaces leur caractère unique et leur saveur inégalée.
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Livre de recettes de glaces artisanales -
MANBA Machine à Granita Manuelle - Glace Pilée, Snowcones, SlushComprend : 1 broyeur à glace pour broyer des glaçons en glace spongieuse semblable à la neige, 1 moule à glaçons pour congeler 15 blocs de glace cubiques. Les blocs de glace et la glace râpée en cône de neige sont faciles à obtenir pour vos granités, margaritas, boissons amusantes et bien plus encore Lames en acier inoxydable 18/8 : les lames de haute qualité de cette machine à glace broyée ne rouillent jamais et les lames tranchantes sont durables pour une utilisation à long terme 3 lames : les lames de coupe les plus précises peuvent réduire en morceaux les glaçons beaucoup plus rapidement et efficacement qu'une lame normale, et peuvent être facilement utilisées Facile : facile à utiliser, facile à nettoyer, facile à transporter et facile à ranger. La conception portable à manivelle manuelle vous aide à obtenir de la glace râpée, des cônes de neige pour des boissons amusantes même en extérieur sans électricité Bac à glaçons : le bac flexible en silicone pour glaçons vous aide à obtenir 15 blocs de glace de taille parfaite pour toutes sortes de boissons à la maison, au bureau, lors de célébrations et de fêtes. Les glaçons peuvent être facilement libérés en poussant avec le doigt ou en effectuant un simple tournant -
Moule Glace Silicone,Moule à Glace en Silicone Sans BPA,Moule Esquimaux,Moule a Glace Silicone Batonnet,Moules Glaces et Sorbets a l'eau,Glace Maison Popsicle,Ice Pop Mold【Matériau sûr, respectueux de l'environnement】 les moules à glace Sinnsally sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire de qualité supérieure. sont sans BPA, non toxique, sans odeur et pas facile à déformer. Vous pouvez acheter notre moule à sucettes glacées en toute confiance. 【Grande capacité avec 12 cellules de glace sur tige】La taille totale du moule à glace de 21 x 14 x 10 cm et la capacité de chaque moule à popsicle de 95 ml permettent de fabriquer 12 glaces sur des bâtonnets de différentes saveurs en même temps et de profiter de votre glace préférée dans la chaleur estivale. Idéal pour tous les types de sucettes glacées et cakesicles. 【Réutilisable et résistant à la chaleur】grâce au matériau en silicone de qualité supérieure, les moules à glace sont plus faciles à démouler que d'autres moules en plastique et en acier inoxydable. Le plateau avec des supports antidérapants et le couvercle souple empêchent le déversement d'ingrédients fluides lorsque vous placez le moule à popsicle dans un réfrigérateur. Les moules à crème glacée peuvent résister à des températures de -40 à 230 degrés Celsius, sûrs à utiliser dans le four, le réfrigérateur, le micro-ondes et le lave-vaisselle. 【Sain et délicieux】avec du jus, de la purée, du yaourt, des fruits, de la glace, du pudding, de la confiture, etc. et tout ce que vous souhaitez ajouter, vous pouvez facilement faire de la glace naturelle dans différentes saveurs, évitez d'ajouter et de colorer. Notre moule popsicle est votre assistant indispensable. 【Ensemble de moules à glace abordables】Équipé de 100 bâtonnets de glace en bois de haute qualité, 50 sachets de glace à tige, trichiter en silicone et brosse de nettoyage. Notre produit de qualité supérieure est livré avec une garantie de remboursement de 30 jours et un service client amical. Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns eine E-Mail zu senden.Bitte wählen Sie unsere Eisförmchen ohne Sorge.
Une incursion gourmande dans l’univers du Café Snob
Découverte du Café Snob
A quelques pas du Fell+Cole, le Café Snob offre également une expérience culinaire remarquable. Il est particulièrement connu pour son bingsu traditionnel, une glace pilée agrémentée de haricots rouges qu’il faut absolument goûter lors d’une visite à Hongdae.
Des saveurs complémentaires
Chez Café Snob, non seulement vous pouvez savourer un délicieux dessert glacé, mais aussi découvrir une grande variété de boissons et desserts qui complètent parfaitement votre aventure culinaire à Hongdae.
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DICOSMETIC 60G 4 Couleurs Perles en Tube Plastique, 2mm x 3mm, Cylindrique, CRAFT_BEAD, Perles de Bingsu Croustillantes, Violet/Cyan/Fuchsia/Rose/Blue/Purple4 Couleurs:Cet ensemble comprend 4 couleurs vibrantes (rose), bleu, fuchsia, pourpre, etc.. Soit un total de 60g/environ 6352 pièces, offrant d'innombrables possibilités créatives pour vos projets d'artisanat. Très utilisé:Des perles souples et colorées en paille peuvent être utilisées comme ingrédients pour la slime, décorations de fête, perles de réservoir de poissons, arrangements floraux, remplisseurs de boîtes-cadeaux, décorations de mariage, artisanat de bijoux, remplissage de poupée ou tout projet d'artisanat qui vous intéresse. Petite taille:Ces minuscules perles en plastique ont environ 1mm de diamètre et 2mm de longueur, parfait pour les travaux de perles complexes et les métiers minutieux axés sur les détails. Matériau léger:Ces perles de tuyau colorées sont fabriquées en plastique, doux et flexible, poids très léger, La surface lisse est facile à utiliser, agréable au toucher et qui fait un son croustillant, adapté pour une utilisation de longue durée. Emballage pratique:Chaque couleur est fournie dans sa propre pochette pour une organisation facile et un rangement de votre collection de perles, s'assurer qu'ils restent bien rangés et facilement accessibles. Les perles de suif glacé croquantes et colorées en arc-en-ciel peuvent être utilisées comme slime pour ajouter la couleur parfaite à n'importe quelle fête. -
DICOSMETIC 60G 4 Colorées Perles de Bingsu Croustillantes Perles de Tube en Paille Douce et Iridescente Perles en Plastique Pailletées 3D Fournitures de Microbilles de Slime Croquantes Couleur foncée4 Couleurs:Cet ensemble comprend 4 couleurs vives (vert, bleu, bleu clair, pourpre, etc.. Emballées individuellement pour un total de 60 grammes/environ 6352 pièces, offrant d'innombrables possibilités créatives pour vos projets d'artisanat. Petite taille:Ces minuscules perles en plastique ont environ 1mm de diamètre et 2mm de longueur, parfait pour les travaux de perles complexes et les métiers minutieux axés sur les détails. Très utilisé:Des perles souples et colorées en paille peuvent être utilisées comme ingrédients pour la slime, décorations de fête, perles de réservoir de poissons, arrangements floraux, remplisseurs de boîtes-cadeaux, décorations de mariage, artisanat de bijoux, remplissage de poupée ou tout projet d'artisanat qui vous intéresse. Matériau léger:Ces perles de tuyau colorées sont fabriquées en plastique, doux et flexible, poids très léger, La surface lisse est facile à utiliser, agréable au toucher et qui fait un son croustillant, adapté pour une utilisation de longue durée. Emballage pratique:Chaque couleur est fournie dans sa propre pochette pour une organisation facile et un rangement de votre collection de perles, s'assurer qu'ils restent bien rangés et facilement accessibles. Les perles de suif glacé croquantes et colorées en arc-en-ciel peuvent être utilisées comme slime pour ajouter la couleur parfaite à n'importe quelle fête. -
FOHERE Machine à glace et à neige professionnelle 80 kg/24 h【Haute performance de 80 kg/24 h et refroidissement rapide de la glace en 60 s】 - Optimisez votre productivité grâce à une capacité pouvant atteindre 80 kg de glace pilée par jour. Grâce au compresseur haute performance de 360 W, la production de glace démarre dès 30 secondes. Idéal pour les heures de pointe dans les cafés, les pâtisseries et les restaurants, afin de réduire les temps d'attente et d'augmenter le chiffre d'affaires. 【Régulateur de vitesse à 100 niveaux pour contrôler la texture】 - La précision au bout des doigts : grâce au réglage de vitesse à 100 niveaux, vous pouvez créer différentes formes de glace, telles que la glace classique, la glace en bandes ou la glace en cascade. Parfait pour un véritable bingsu coréen, des smoothies onctueux ou des desserts créatifs : adaptez la consistance exactement à votre recette. 【Commande tactile intelligente et nettoyage en un seul bouton】 - L'écran tactile LCD intelligent permet une utilisation intuitive. Gain de temps considérable : la fonction de nettoyage automatique en un seul bouton nettoie le rouleau et les conduites internes de manière hygiénique et sans effort. Un entretien minimal garantit une sécurité maximale dans le cadre d'une utilisation professionnelle conforme aux normes alimentaires. 【Acier inoxydable 304 haut de gamme & design compact】 Le boîtier et le rouleau rotatif sont en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, résistant à la rouille, durable et facile à désinfecter. Avec ses dimensions compactes (46 x 40 x 32 cm), la machine s'intègre sur n'importe quel comptoir sans gaspiller d'espace précieux dans la cuisine ou la zone de service. 【Utilisation polyvalente】 Du lait aux jus de fruits : cette machine à bingsu permet non seulement de transformer l'eau, mais aussi le lait, le café ou les jus de fruits en flocons ultra-fins. Un appareil indispensable pour les établissements de restauration tels que les pâtisseries, les boulangeries ou les bars, ainsi que pour les particuliers exigeants qui souhaitent servir des desserts dignes d'un professionnel lors de leurs garden-parties.
Pourquoi la glace Sangsu est un incontournable à Hongdae
Une explosion de saveurs
Avec sa gamme diversifiée de parfums innovants et audacieux, la glace Sangsu offre une véritable explosion de saveurs. Que vous soyez amateur de classicisme ou en quête d’originalité, vous trouverez assurément votre bonheur ici.
L’expérience Fell+Cole
Ce n’est pas seulement le goût exceptionnel des glaces qui rend l’expérience chez Fell+Cole unique. C’est aussi l’atmosphère conviviale du lieu, où même les animaux de compagnie sont bienvenus. Et enfin, c’est le service impeccable et l’accueil chaleureux qui vous fera revenir encore et encore.
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Lot de 4 récipients GN 1/3 en acier inoxydable avec couvercle - 32,5 x 17,5 | Lot de 4 récipients empilables pour gastronomie, viande, poisson, fruits, glace, sauce, panage【Protection des aliments】: la conception avec un couvercle peut protéger vos aliments de la poussière, et en même temps, il peut également jouer un rôle dans la conservation de la chaleur dans une certaine mesure et prolonger le temps où les aliments apportent chaleur et plaisir aux gens ! Grande capacité : il s'agit d'une poêle à hôtel en acier inoxydable en quatre parties. La capacité de chaque panneau est de 5 L, de sorte que vous pouvez servir beaucoup d'aliments à la fois et éviter les tracas des compléments fréquents et est idéal pour la restauration Indicateur alimentaire : la bonne profondeur (15,2 cm) de la poêle à hôtel en acier inoxydable aide non seulement à contenir plus d'aliments et à éviter un débordement de sauce, mais peut également bien montrer la nourriture à l'intérieur et stimuler l'appétit des gens! Design en une seule pièce : le récipient de restauration adopte un design de forme monobloc, de sorte que vous pouvez éliminer les problèmes d'épissure et est facile à utiliser. Et une telle poêle n'a pas d'espaces, de sorte que la nourriture ne fuit pas, et vous pouvez l'utiliser en toute confiance. Facile à ranger : lorsque vous n'utilisez pas les récipients en acier inoxydable, vous pouvez simplement les superposer et les placer sans prendre trop de place. -
Les Glaces qui rafraîchissent et qu'on adore ! -
Seau en acier inoxydable de 20 l avec couvercle en acier inoxydable, seau alimentaire en métal avec anse, seau à lait, seau à glace, pour gastronomie, empilable, avec louche, argentéSeau en acier inoxydable de qualité supérieure de 20 l - Robuste et de qualité alimentaire : le seau en acier inoxydable de 20 l est fabriqué en acier inoxydable 304 épais et est particulièrement résistant à la corrosion, hygiénique et durable. Grâce à sa fabrication monobloc sans points de couture, il est particulièrement stable et facile à nettoyer. Idéal comme seau en métal pour la cuisine, la maison et la restauration - Parfait pour les aliments, le lait, la viande ou le poisson. Grande capacité pour une utilisation polyvalente au quotidien et dans le commerce : avec un volume de 20 litres, le seau en acier inoxydable est idéal comme seau à lait, seau à eau ou seau alimentaire. Le fond du seau renforcé et épais assure en outre plus de stabilité et de résistance, même en cas de contenu lourd. Parfait pour les grandes cuisines, les fermes, la restauration ou les ménages exigeants. Transport sûr grâce à la poignée solide et à une grande capacité de charge : la poignée de transport renforcée permet un transport sûr et d'une seule main. La construction stable supporte jusqu'à environ Capacité de 15 kg et est idéal comme seau en métal robuste pour les liquides ou matériaux lourds. Couvercle hygiénique et design empilable pour plus d'ordre : le couvercle sur mesure protège de manière fiable contre la poussière, la saleté et les fuites. Grâce à son design empilable, le seau en acier inoxydable peut être rangé pour économiser de l'espace - Idéal pour la cuisine, l'atelier ou la restauration. Ustensile de cuisine de qualité supérieure - Idéal comme ensemble ou cadeau : le seau en acier inoxydable avec couvercle et cuillère en acier inoxydable offre un excellent rapport qualité-prix. La cuillère à eau est équipée d'une échelle intégrée, ce qui facilite le dosage et le travail précis. Parfait comme ustensile domestique bon marché ou cadeau pratique pour la cuisine, la maison ou l'artisanat.
Nul doute que la découverte des merveilles glacées du quartier de Sangsu à Hongdae saura ravir tous les gourmands. Entre l’inventivité des parfums proposés par Fell+Cole et les autres trésors culinaires du quartier tel que le Café Snob, chaque moment passé ici sera synonyme d’un voyage gustatif mémorable. Alors si vous êtes à Séoul, n’hésitez pas à découvrir ces délices qui vous réservent des sensations glacées uniques.
